Bolo de Chocolate Cremoso, irresistivelmente cremoso e com sabor intenso do chocolate, uma delicia de preparo e degustacao.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 180 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento, e incorpore à mistura.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar se está assado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas do chef
- Use chocolate em pó de qualidade para melhor resultado
- Misture bem os ingredientes para evitar grumos
- Leve o bolo ao forno por 35 minutos para um bom cozimento
Substituições
- Substituir o chocolate em pó por cacao em pó para um sabor mais intenso
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral para mais fibras
- Substituir o óleo por manteiga para um sabor mais intenso
Variações
- Adicione recheio de baunilha na base para uma variacao deliciosa
- Adicione raspas de chocolate ao final para um acabamento especial
- Adicione frutas como morango ou framboesa para uma variedade de sabores
Como guardar
- Deixe a sobremesa esfriar completamente antes de guardar
- Guarde em uma embalagem hermética por até 3 dias
Pode congelar?
- Não pode ser congelado
- O bolo derreterá rapidamente quando congelado
O que servir junto
- Leite gelado para acompanhar e temperar
- Sorvete de creme para contrastar o sabor
Pontos-chave
- Ingredientes saborosos e facilmente encontrados
- Preparo rápido e saudavel
- Textura cremosa que derrete na boca
Perguntas frequentes
Como posso fazer meu bolo mais crocante?
Adicione mais farinha de trigo à massa.
Como posso fazer meu bolo mais cremoso?
Adicione mais leite à massa para obter um bolo mais cremoso.
O que posso fazer se eu não tiver fermento?
Substitua o fermento por fermento químico em pó.
O que posso fazer para diminuir o açúcar?
Substitua parte do açúcar por pêssego em calda para uma redução do açúcar.
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