Frango ao Molho Cremoso de Mostarda - Receita Solta

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Frango ao Molho Cremoso de Mostarda

Delicioso Frango ao Molho Cremoso de Mostarda. Prato versátil e saudável, ideal para uma refeição rápida e nutritiva.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

500 g de peito de frango em cubos
2 colheres de sopa de mostarda
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados.
Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam bem dourados por todos os lados.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Adicione a mostarda e misture bem, garantindo que o frango fique envolvido.
À medida que o frango absorver os temperos, acrescente o creme de leite e misture novamente.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar ligeiramente.
Se necessário, ajuste o sal e a pimenta antes de servir.
Retire do fogo e decore com salsinha picada antes de servir.

Dicas do chef

Adicione salsinha no final para manter a cor e sabor.
Use creme de leite integral para um molho mais cremoso.
Para reduzir calorias, use leite integral em vez de creme de leite.

Substituições

Substitua a mostarda por ketchup para um molho de gosto diferente.
Use cenoura ralada em vez da cebola para um molho mais saudável.
Substitua o frango por peito de peru para uma opção vegetariana.

Variações

Adicione um pouco de pimenta vermelha para um toque de tempero extra.
Adicione uma colher de sopa de queijo ralado para dar um toque de sabor adicional.
Substitua o creme de leite por leite condensado para um molho mais denso.

Como guardar

Deixe em temperatura ambiente por até 2 dias.
Melhor quando servido quente.

Pode congelar?

Não pode ser congelada, pois o frango poderia desidratar.
Considere congelar o molho separadamente para reutilizar.

O que servir junto

Salsinha picada para decorar.
Vegetais cozidos para servir como acompanhamento.

Pontos-chave

Molho cremoso e saboroso para o frango, tornando-o irresistível.
Ingredientes saudáveis e de fácil acesso.
Receita prática e rápida de preparo.
Possibilidade de personalização dos temperos.
Salgadinho leve e nutritivo.

Perguntas frequentes

Como preparar o molho de mais rápido?

Mergulhe a cebola e o alho na água fervendo por 1 minuto antes de refogar, para evitar queimaduras e acelerar o processo.

Como ajustar o sabor do molho?

Adicione sal e pimenta a gosto conforme necessário, preferencialmente no final do preparo.

Pode eu usar outro tipo de queijo para adicionar ao molho?

Não, substituir o queijo ralado por outro tipo pode alterar o sabor do molho.

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