Delicioso bolo de banana com chocolate. Sabor intenso e crocante. Receita prática e versátil.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 350 kcal
Ingredientes
- 3 bananas médias maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate picado ou em gotas
- Use bananas bem maduras para um sabor mais intenso.
- Substitua o chocolate por doce de leite para uma variação deliciosa.
- Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
- Conserve o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo úmido por mais tempo.
- Experimente adicionar canela à massa para um sabor especial.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até ficar um purê.
- Adicione o açúcar e a manteiga derretida, misturando bem.
- Junte os ovos e o leite, mexendo até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha e o fermento.
- Adicione a mistura seca aos ingredientes úmidos, mexendo delicadamente.
- Por fim, incorpore o chocolate picado na massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva e aproveite!
Dicas do chef
- Use bananas bem maduras para um sabor mais intenso.
- Substitua o chocolate por doce de leite para uma versão mais leve.
- Adicione nozes ou castanhas para um toque crocante.
Substituições
- Substituir chocolate por doce de leite para uma variação mais leve.
- Adicionar nozes ou castanhas para um toque crocante.
- Incluir canela para um sabor especial.
Variações
- Bolo com doce de leite e nozes.
- Bolo com doce de leite e castanhas.
- Bolo com canela.
Como guardar
Conservar o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo úmido por mais tempo.
Pode congelar?
- Não pode congelar.
- Não é recomendado congelar.
- O bolo pode quebrar durante o congelamento.
O que servir junto
- Jus de laranja.
- Sorvete de frutas vermelhas.
Pontos-chave
- Versátil com opções de substituição de ingredientes e variedades de sabor.
- Facilidade no preparo.
- Resultado saboroso e crocante.
- Dura por mais tempo em um recipiente fechado.
- Basta deixar esfriar antes de desenformar.
Perguntas frequentes
O bolo durará por quanto tempo sem congelar?
O bolo congelado não é recomendado, mas pode durar por mais tempo se guardado em um recipiente fechado.
Como posso fazer o bolo crocante?
Adicionar nozes ou castanhas na massa ajuda a dar um toque crocante.
Como posso substituir o chocolate?
Você pode usar doce de leite como substituto.
Como posso fazer o bolo crocante?
Adicionar nozes ou castanhas na massa ajuda a dar um toque crocante.
