Delícia de Macarrão em 5 Minutos: Pronto e Saboroso. Ideal para quem quer um prato rápido e saboroso sem precisar de muito tempo ou utensílios.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 300 kcal
Ingredientes
- 200g de macarrão (tipo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Ervas frescas (salsa ou manjericão) para decorar
Modo de preparo
- Leve a água para ferver em uma panela grande e adicione sal.
- Quando a água estiver borbulhando, adicione o macarrão e cozinhe por 3 minutos.
- Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e acrescente o alho picado.
- Refogue o alho até dourar levemente.
- Assim que o macarrão estiver cozido, escorra e reserve.
- Adicione o macarrão na frigideira com o alho e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e misture novamente.
- Sirva com queijo ralado e ervas frescas por cima.
Dicas do chef
- Cozinhe o macarrão por pouco tempo para manter sua textura
- Misture o macarrão na frigideira para incorporar o alho e dar um sabor mais profundo
- Queijo ralado serve para adicionar um toque de textura ao prato
Substituições
- Usar óleo ou manteiga no lugar do azeite
- Substituir o alho por cebola picada
- Usar queijo parmesão em vez de queijo ralado
Variações
- Adicionar tomates secos ao macarrão
- Incluir um pouco de molho de tomate para dar mais sabor
- Adicionar ervas secas ao azeite para dar um toque de sabor
Como guardar
- Para guardar, sirva imediatamente após servir
- O prato se torna inservível após 24 horas
Pode congelar?
- Não pode congelar
- O prato se deteriora rapidamente quando congelado
O que servir junto
- Molho de tomate ou molho de ervas para acompanhar
- Molho de shoyu para acompanhar
Pontos-chave
- Macarrão de sua preferência
- Azeite de oliva
- Aromatização com alho e especiarias
- Queijo ralado e ervas frescas para decorar
Perguntas frequentes
Como eu faço se não tiver um frigideira?
Você pode usar uma panela grande para refogar o alho e depois misturar o macarrão.
Posso usar qualquer tipo de azeite?
Sim, você pode usar qualquer tipo de azeite, mas o azeite de oliva oferece um sabor mais suave.
Como eu faço para adicionar mais sabor?
Você pode adicionar tomates secos ou um pouco de molho de tomate para dar mais sabor ao macarrão.
O que eu posso usar em vez de queijo ralado?
Você pode usar queijo parmesão ou queijo de fonte, ambos são ótimas alternativas.
