Receita Solta

Black Bean Soup

RS

Por

Master Receita Solta

Black Bean Soup
Prep Time40 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Black Bean Soup is a nutritious and tasty recipe, perfect for a quick snack. It is easy to prepare and the consistency can be adjusted as needed."

Black Bean Soup

O Que Você Precisa Saber

- A consistência da sopa é ajustada a gosto com água conforme necessário - A sopa é preparada em uma mistura de vegetais e feijão preto - O sal e a pimenta são adicionados ao final para manter o sabor - O tempo de preparo é curto, garantindo uma preparação rápida - O feijão preto é um excelente alimento que fornece proteínas e nutrientes

Ingredients

Main Course

  • 500 g black beans
  • 1250 ml water
  • 4 cloves garlic
  • 1 unit onion
  • 1 unit bell pepper
  • 2 units potato
  • 2 units cenoura
  • 2 units chayote
  • 1 unit pimenta
  • 2 tablespoons salt
  • 50 g cassava flour
  • 1 ramo fresh herbs

Instructions

Main Course

1

Cook for another 15 minutes, adjusting salt and pepper to taste. If the soup is too thick, add more water to obtain the desired consistency. Finish with chopped green onions before serving.

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Chef Tips

- Adicione mais água se a sopa estiver muito grossa - Use o cheiro-verde ao final para dar um toque especial à sopa - Se a sopa estiver muito grossa, adicione mais água para obter a consistência desejada

Variations

- Adicionar 1 unidade de cenoura ao feijão preto - Substituir o chuchu por batata-doce - Adicionar 1 unidade de abobrinha ao preparo

Substitutions

- Substituir a cebola por tomate - Substituir a farinha de mandioca por farinha de trigo - Substituir a pimenta por pimenta-do-reino

How to Store

The soup can be kept in an airtight can for up to 3 days

Can You Freeze It?

Cannot be frozen. The soup can thicken and lose its consistency

What to Serve With

- Serve bem com bolachas integrais - Pode ser servido com um pouco de queijo ralado ao final

Frequently Asked Questions

How to adjust the consistency of the soup?

Add more water if the soup is too thick.

Can I use black pepper instead of pepper?

Yes, you can use black pepper instead of chili pepper.

Como fazer o preparo da sopa?

Cozinhe o feijão preto, as verduras e a farinha de mandioca juntos. Adicione a água e a pimenta, cozinhe por mais 15 minutos.

The freezable soup?

No, the soup cannot be frozen.

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