Receita Solta

Lamingtons

RS

Por

Master Receita Solta

Lamingtons
Prep Time1 min
Cook Time30 min
Servings20 servings
DifficultyEASY
Calories250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Lamingtons are delicious cakes covered with chocolate and coconut, perfect for weekends or parties. It is worth it for the crispy texture of the coconut and the intense flavor of the chocolate."

Lamingtons

O Que Você Precisa Saber

- Bolo é cortado em cubos antes de ser coberto - Chocolate derretido é usado para cobertura - Coco ralado é utilizado para finalizar a cobertura

Ingredients

Main Course

  • 1 cake cake
  • 1 tablespoon chocolate
  • 2 tablespoons coco ralado

Instructions

Main Course

1

Let the cake cool and cut into cubes. Melt the chocolate in a double boiler and dip each piece of cake into the melted chocolate, then roll in shredded coconut to finish. Let dry before serving.

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Chef Tips

- Use um pincel para aplicar o chocolate derretido, facilitando a cobertura - Deixe os lamingtons secar um pouco antes de colocar o coco para garantir aderência - Mantenha a temperatura do banho-maria baixa para não cozinhar o bolo

Variations

- Adicione cereais na cobertura para textura extra - Use diferentes tipos de chocolates, como preto, ao leite ou branco - Experimente com outros tipos de frutas cortadas no bolo

Substitutions

- Chocolate pode ser substituído por cacau em pó e manteiga - Coco ralado pode ser trocado por nozes picadas - Bolo pode ser substituído por brigadeiro ou marshmallow

How to Store

Lamingtons should be stored in an airtight container in the freezer, where they last for up to 1 month. To maintain the texture, storage in the refrigerator is not recommended.

Can You Freeze It?

It is not recommended to freeze lamingtons. If you want to freeze, prepare the cakes without the chocolate frosting, wrap them individually, and freeze. Before serving, melt the chocolate and cover the cakes.

What to Serve With

Serves well with black tea or coffee, or can be accompanied by vanilla ice cream for an extra touch of flavor.

Frequently Asked Questions

Can I make lamingtons with another type of cake?

Yes, any moist and soft cake can be used to make lamingtons, as long as it is cut into suitable pieces.

What to do if the melted chocolate sticks to the cake?

If the chocolate melts too much, leave the cake pieces in the bowl with the chocolate for a few seconds less, or use a little less chocolate.

How can I ensure the lamingtons stay crispy?

Let the lamingtons dry for a few minutes in the shredded coconut bath to ensure the coating dries and becomes crunchy.

Os lamingtons podem ser feitos com crianças?

Sim, mas é importante supervisionar a etapa de mergulhar os pedaços de bolo no chocolate derretido para evitar acidentes.

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