- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita Tradicional de Frango com Louro: Sabor Inigualável”
Ingredientes
Principal
- 1 kg de muslos y contramuslos de pollo
- 4 hojas de laurel
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Modo de preparación
Principal
- Caliente el aceite en la olla a fuego medio.
- Añada los muslos y contramuslos de pollo y dore de todos los lados.
- Retire el pollo de la olla y reserve.
- En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo, salteando hasta que estén dorados.
- Coloque nuevamente el pollo en la olla y añada las hojas de laurel.
- Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Deje cocinar a fuego bajo, tapado, por cerca de 30 minutos.
- Verifica el punto del pollo, debe estar bien cocido y jugoso.