- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 50 kcal
Resumen rápido
“Refresque-se rápidamente con este zumo de sandía frío. Su combinación de sabor refrescante y frescura natural la convierte en una deliciosa opción para una merienda rápida.”
Lo que necesitas saber
- Jugo de sandía frío es delicioso y refrescante.
- Ingredientes abundantes y simples, incluyendo sandía, agua helada y jugo de limón.
- Opción de añadir azúcar para ajustar el sabor.
- Ayudará a refrescar durante los días calurosos.
- Fácilmente congelable y se conserva bien.
Ingredientes
Principal
- 4 tazas de sandía en cubos (sin semillas)
- 1/2 taza de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
- Jugo de 1 limón
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Modo de preparación
Principal
- Coloca la sandía en cubos en la batidora.
- Añada el agua helada para ayudar en la mezcla.
- Si prefiere, añada el azúcar y el jugo de limón.
- Bata todo hasta quedar homogéneo y frío.
- Pruebe y ajuste la cantidad de azúcar, si es necesario.
- Cuele el zumo en un colador para retirar los sólidos, si desea.
- Vierta el jugo en jarras o vasos decorados con hojas de menta.
- ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
Consejos del chef
- Añada agua helada para facilitar la formación de cristales de hielo.
- Ajusta el jugo de limón a tu gusto.
- Use un colador para remover sólidos, si lo desea.
Variaciones
- Añadir 1/4 de taza de jengibre picado para dar un toque de especia.
- Añadir 1 taza de frutas rojas para dar una pizca de coloración.
- Usar miel en lugar de azúcar para quienes buscan una reducción de azúcar.
Sustituciones
- Sustituir la sandía por piña para una combinación diferente.
- Usar agua de coco en vez de agua helada para una textura más suave.
- Sustituir el zumo de limón por zumo de naranja.
Cómo guardar
El jugo de sandía frío puede guardarse en un recipiente hermético por hasta 5 días en el refrigerador.
¿Se puede congelar?
- Sí, el jugo de sandía frío puede congelarse.
- Congele el zumo en un recipiente hermético.
- Cuando vaya a servir, caliente en baño maría a temperatura ambiente.
Con qué servir
- Combine con paletas de sandía para un snack completo.
- Añada una pizca de sal gruesa para un toque de sabor extra.
- Combine con trozos de sandía fresca para una deliciosa mezcla.
Preguntas frecuentes
¿Como agregué más sandía, el jugo va a quedar más dulce?
Usted puede añadir más sandía para aumentar la cantidad de zumo, pero también aumentará la cantidad de azúcar.
¿Qué hago si no tengo agua fría?
Usa agua caliente en lugar de agua helada para formar cristales de hielo.
¿El jugo de sandía frío se puede guardar fuera del refrigerador?
No, no se debe guardar fuera del refrigerador, ya que el jugo puede deteriorarse rápidamente.
¿Cómo descongelar el zumo de sandía?
Descongele el zumo a temperatura ambiente antes de servir.
¿Cómo hacer para congelar el jugo de sandía?
Congela el jugo en un recipiente hermético.
