- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 35 kcal
Resumen rápido
“Jugo refrescante de limón con chía es fácil de hacer y ayuda a hidratar el cuerpo. El uso de chía añade fibras y nutrientes a la receta, haciéndolo saludable y sabroso.”
Lo que necesitas saber
- O suco de limão é fundamental para o sabor refrescante
- As sementes de chia fornecem fibras e nutrientes
- Deixe a mistura na geladeira por 30 minutos para a chia hidratar
- A água filtrada garante a qualidade da bebida
Ingredientes
Principal
- 4 limones grandes
- 1/4 de taza de semillas de chía
- 1 litro de agua filtrada
- 2 cucharadas de azúcar o edulcorante al gusto
- Hojas de menta (opcional, para decorar)
Modo de preparación
Principal
- Comience exprimiendo los limones para extraer el zumo. Descarte las semillas y reserve.
- En una jarra, añade el jugo de limón, el agua filtrada y el azúcar o edulcorante.
- Mezcle bien con una cuchara de madera hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
- Añada las semillas de chía a la mezcla. Mezcle nuevamente para incorporar.
- Deje la jarra descansar en el refrigerador por al menos 30 minutos para que la chía se hidrate.
- Tras este tiempo, sirva el zumo en vasos con hielo, si lo desea.
- Decore con hojas de menta, si las está usando.
- ¡Disfrute de su zumo refrescante!
Consejos del chef
- Esprema bem os limões para obter o máximo de suco
- Adicione o açúcar ou adoçante lentamente para evitar grumos
- Use uma colher grande para misturar os ingredientes
Variaciones
- Adicione uma pitada de sal para um sabor mais complexo
- Use água de coco para um suco mais rica e refrescante
- Misture um pouco de gengibre ralado para um efeito quente
Sustituciones
- Pode-se usar limão-siciliano em vez de limão
- Açúcar pode ser substituído por adoçante natural, como xilitol
- Chia pode ser substituída por sementes de linho
Cómo guardar
- El zumo puede guardarse en un recipiente hermético en la nevera por hasta 2 días.
- No se recomienda almacenar por más tiempo, pues puede perder sabor y textura.
¿Se puede congelar?
- No se recomienda congelar este zumo.
- Si quiere congelar, puede separar las semillas de chía y congelar individualmente.
- Descongela en el refrigerador antes de usar.
Con qué servir
- Sirva o suco com fatias de limão para uma apresentação mais atraente
- Adicione um pouco de água de coco para uma versão mais rica
- Experimente com uma pitada de sal para um contraste de sabor
Preguntas frecuentes
¿Puedo añadir otros ingredientes?
Sí, puede añadir otros ingredientes como jengibre rallado u hojas de menta para variar el sabor.
¿El jugo puede ser hecho sin azúcar?
Sí, puede ser hecho con edulcorante natural o sin edulcorante, dependiendo del gusto.
¿El zumo debe servirse inmediatamente?
Idealmente, debe ser servido justo después de la preparación, pero puede ser preparado con antelación y servido frío.
¿Puedo usar limón verde en vez de limón?
Sí, se puede usar lima, pero el sabor será más intenso.
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