- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 85 kcal
Resumen rápido
“Refrésquese con este batido de mango y zanahoria, rico en vitaminas y suculento. Es fácil de hacer y perfecta para días calurosos.”
Lo que necesitas saber
- Combina manga madura e cenoura para um sabor suave e refrescante
- Leite vegetal pode ser usado para uma versão não-lactosa
- O mel opcional adiciona um toque de doçura
- Gelo é uma ótima maneira de torná-la ainda mais refrescante
Ingredientes
Principal
- 1 mango maduro, picado
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 2 tazas de leche (puede ser vegetal)
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- Hielo al gusto
Modo de preparación
Principal
- Comience lavando bien el mango y la zanahoria.
- Pele el mango y córtelo en trozos pequeños.
- Pele la zanahoria y ralle finamente.
- En la licuadora, añada el mango, la zanahoria rallada, la leche y la miel.
- Bata todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añada hielo al gusto y bata rápidamente para mezclar.
- Pruebe y ajuste la miel, si es necesario.
- Vierte en vasos y decora con un trozo de mango en el borde, si quieres.
Consejos del chef
- Use manga madura para um sabor mais doce e cremoso
- Rale a cenoura finamente para uma consistência suave
- Adicione gelo gradualmente para evitar quebrar o liquidificador
Variaciones
- Adicione uma colher de suco de limão para uma versão mais cítrica
- Use cenoura orgânica para garantir a frescura dos ingredientes
- Misture uvas cortadas com a vitamina para um toque extra de frescor
Sustituciones
- O leite pode ser substituído por água de coco para um sabor exótico
- O mel pode ser substituído por xarope de erva-doce para um sabor vegetal
- A manga pode ser substituída por abacaxi para um sabor mais doce
Cómo guardar
Almacene el batido en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 24 horas. Sirva fresco para mejor sabor y textura.
¿Se puede congelar?
No puede ser congelada, pues el hielo puede comprometer la consistencia y el sabor de la bebida.
Con qué servir
- Sirve perfectamente como una bebida de acompañamiento para comidas ligeras o como refresco para niños.
- Usted puede servir una rebanada de mango o una zanahoria rallada como decoración en los vasos.
Preguntas frecuentes
¿Qué hacer con sobras de mango?
Usted puede usar las sobras de mango para hacer una mermelada o añadir al jugo de limón para hacer un postre.
¿Puedo usar mango verde?
No, es mejor usar mango maduro para un sabor más dulce y cremoso.
¿Puede ser hecha en una noche fría?
Sí, pero es mejor beberla fresca. Si quiere congelar, considere hacer una mermelada con la sobra.
¿Se puede hacer con leche condensada?
No, la leche condensada puede hacer la bebida muy dulce y pesada. La leche vegetal es una buena alternativa para una versión más ligera.
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