Receita Solta

Crema de Calabaza con Carne Seca

RS

Por

Master Receita Solta

Crema de Calabaza con Carne Seca
Preparación20 min
Cocción30 min
RendimientoLa receta rinde aproximadamente 4 porciones generosas.
DificultadFÁCIL
Calorías400 kcal

Resumo para quem tem pressa

"La Crema de Calabaza con Carne Seca es una deliciosa combinación de texturas y sabores, perfecta para comidas generosas. Sus proporciones ideales y práctico tiempo de preparación lo hacen una receta fácil y deliciosa para su mesa."

Crema de Calabaza con Carne Seca

O Que Você Precisa Saber

- Facil de preparar e versátil - Rendimento agradável para uma refeição - Texturas e sabores contrastantes - Receita prática com medidas brasileiras

Ingredientes

Principal

  • 400 g abóbora
  • 200 g carne seca
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 taza (té) leche
  • 2 cucharadas harina de trigo
  • 1 caja crema de leche
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas ajo picado
  • 1 caja chayote cortado
  • 1 caja zanahoria rallada
  • 1 caja pimiento verde picado
  • 1 caja pimiento rojo picado
  • 1 caja chayote cortado
  • 1 caja zanahoria rallada
  • 1 caja pimiento verde picado
  • 1 caja pimiento rojo picado
  • 1 caja chayote cortado
  • 1 caja zanahoria rallada
  • 1 caja pimiento verde picado
  • 1 caja pimiento rojo picado
  • 1 caja chayote cortado
  • 1 caja zanahoria rallada
  • 1 caja pimiento verde picado
  • 1 caja pimiento rojo picado
  • 1 caja chayote cortado
  • 1 caja zanahoria rallada
  • 1 caja pimiento verde picado
  • 1 caja pimiento rojo picado

Modo de Preparación

Principal

1

Bate la mezcla en la licuadora hasta obtener una crema homogénea. Vuelve a la olla, ajusta la sal y la pimienta, y cocina por unos minutos más. Sirve caliente, decorado con cilantro picado.

Equipe sua Cozinha

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Consejos del Chef

- Use cenoura ralada em vez de cenoura picada para manter a textura - Adicione um pouco de água se o creme estiver muito espesso - Regue o creme com azeite de oliva para dar um toque extra de sabor

Variaciones

- Adicione um pouco de queijo ralado no final para dar um toque de cremosidade - Substitua a farinha de trigo por um pouco de farinha de mandioca para dar um toque de textura - Adicione um pouco de tomate em pó para dar um sabor mais suave

Sustituciones

- Substitua a carne seca por um presunto em rodelas para dar um toque diferenciado - Use um quarto da quantidade de azeite de oliva e manteiga para reduzir o sabor salgado - Use um pouco de caldo de legumes para dar um sabor mais suave

Cómo Conservar

La receta se debe consumir inmediatamente después de su preparación, ya que no se congelará

¿Se Puede Congelar?

- Não se pode congelar - A receita não pode ser congelada pois o creme pode perder sua consistência ao congelar - Para descongelar, reserve a quantidade suficiente e descongele em temperatura ambiente

Con Qué Acompañar

- Sirva com arroz branco para equilibrar a textura e sabor - Combine com uma salada de folhas verdes para dar um toque fresco - Adicione um pouco de queijo ralado na hora de servir para dar um toque de cremosidade

Preguntas Frecuentes

¿Cómo puedo sustituir la carne seca?

Usted puede sustituir la carne seca por jamón en rodajas o por un poco de queso rallado.

¿Cómo puedo mejorar el sabor de la crema?

Puedes añadir un poco de caldo de verduras para darle un sabor más suave o un poco de queso rallado al final.

¿Se puede congelar la receta?

No, la receta no puede ser congelada pues la crema puede perder su consistencia al congelar.

¿Cómo descongelo la receta?

Reserve la cantidad suficiente y descongele a temperatura ambiente.

¿Cómo puedo hacer la receta más cremosa?

Puede añadir un poco de caldo de verduras o más harina de trigo para dar un toque de cremosidad.

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