Receita Solta

Crema de patata

RS

Por

Master Receita Solta

Crema de patata
Preparación30 min
Cocción30 min
RendimientoSirve de 4 a 6 porciones.
DificultadFÁCIL
Calorías250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Crema de Papa es una receta simple y sabrosa que combina papas cocidas y leche para crear un plato cremoso y nutritivo, perfecto para días fríos."

Crema de patata

O Que Você Precisa Saber

- Utiliza batatas cozidas e leite para um creme sedoso - Simples de preparo, ideal para iniciantes - Ajuste o tempero conforme a preferência

Ingredientes

Principal

  • 4 papas papas
  • 1 caja crema de leche
  • 2 cucharadas harina de patata
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 caja caldo de verduras
  • 2 cucharadas perejil

Modo de Preparación

Principal

1

Tras la cocción, bata todo en la licuadora o use una batidora de mano para obtener una crema lisa. Vuelva al fuego, añada la crema de leche y ajuste el condimento, calentando ligeramente antes de servir. Finalice con perejil picado por encima.

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Consejos del Chef

- Cozinhe as batatas até estarem muito macias para obter um creme liso - Use leite integral para um creme mais rico - Adicione uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial

Variaciones

- Adicione queijo ralado no final para um creme mais rico - Introduza champignon picado para um toque de champignon - Inclua ervas frescas como manjericão ou cebolinha

Sustituciones

- Cebola pode ser adicionada para dar mais sabor - Leite de soja pode ser usada para versões veganas - Batata doce pode ser substituída por batata normal

Cómo Conservar

Guarde la crema de patata en un tazón hermético en el refrigerador. Durará hasta 3 días.

¿Se Puede Congelar?

No recomendado congelar, pues la textura puede alterarse al descongelar.

Con Qué Acompañar

Sirve bien con ensalada verde o una rebanada de pan francés.

Preguntas Frecuentes

¿Las patatas necesitan estar cocidas por completo?

Sí, las papas deben estar muy suaves para obtener una crema lisa y cremosa.

¿Puedo hacer esta crema con batata?

Sí, usted puede sustituir las patatas comunes por batata dulce para una versión más dulce y crujiente.

¿La crema de patata puede congelarse?

No se recomienda congelar la crema de patata, pues la textura puede alterar al descongelar.

¿Cuánto tiempo el puré de patata puede ser mantenido en la nevera?

El puré de patatas puede ser mantenido en la nevera por hasta 3 días después de la preparación.

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