Receita Solta

Pastel de carne: Tradicional Shepherd's Pie Brasileño

RS

Por

Master Receita Solta

Pastel de carne: Tradicional Shepherd's Pie Brasileño
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"La tarta de carne es una deliciosa y tradicional opción de comida, perfecta para quien busca una comida completa y sabrosa, sin necesitar gastar mucho tiempo en la cocina."

Pastel de carne: Tradicional Shepherd's Pie Brasileño

O Que Você Precisa Saber

- Utiliza carne picada y papas como base, proporcionando una mezcla de proteínas y carbohidratos. - El puré de patatas en la cobertura mantiene el plato suave y cremoso. - Puede ser servido como plato principal o snack, dependiendo del tamaño de las porciones.

Ingredientes

Principal

  • 500g de carne molida (pulpa de res o pescuezo)
  • 4 papas medianas
  • 1 cebolla picada
  • 2 cenouras picadas
  • 1 taza de guisantes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado (opcional)

Modo de Preparación

Principal

1

Cocine las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Escurra y aplástelas.

2

En una sartén, caliente el aceite de oliva y sofría la cebolla hasta que esté transparente.

3

Añadir la carne picada, sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta dorar.

4

Mezclar la zanahoria y los guisantes y cocinar por otros 5 minutos.

5

Transfiera la mezcla de carne a un molde.

6

Extienda el puré de patatas por encima, alisando con una espátula.

7

Si lo desea, espolvoree queso parmesano por encima.

8

Lleve al horno precalentado a 200°C por cerca de 30 minutos o hasta dorar.

9

Retire del horno y deje enfriar un poco antes de servir.

10

¡Sirve caliente y disfruta!

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Pastel de carne: Tradicional Shepherd's Pie Brasileño com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Consejos del Chef

- Cocine las patatas por separado para asegurar que queden tiernas. - Sofríe la cebolla hasta que esté transparente para darle sabor a la carne. - Use una espátula para esparcir el puré de patatas, garantizando que la cobertura sea uniforme.

Variaciones

- Incluya cebollino picado en el salteado para un toque extra de sabor. - Añada una cucharada de salsa de tomate para dar más sabor a la carne. - Use queso rallado a lo largo de la preparación para una cobertura más cremosa.

Sustituciones

- Se puede usar carne de guiso en cubos como alternativa a la carne picada. - Los guisantes pueden sustituirse por calabacines cortados en cubos. - El aceite de oliva puede ser sustituido por mantequilla para un sabor más intenso.

Cómo Conservar

Deje que la tarta se enfríe completamente antes de guardar. Ella puede mantenerse refrigerada por hasta 3 días. Almacene en un bol hermético para evitar que el sabor se mezcle con otros alimentos.

¿Se Puede Congelar?

La tarta de carne puede congelarse. Colóquela en un molde anticongelante, cubra con film plástico y guarde en el congelador. Para descongelar, deje en el refrigerador por 1 día o en el microondas en intervalos cortos con agitación.

Con Qué Acompañar

Sirve bien con una ensalada verde refrescante o una salsa de mostaza para dar más textura al plato.

Preguntas Frecuentes

¿Puede la tarta de carne congelarse?

Sí, la tarta de carne puede ser congelada, pero es importante descongelarla correctamente para mantener la textura y el sabor.

¿Cuántas porciones hace esta receta?

Esta receta rinde 4 porciones.

¿Puedo hacer esta receta con carne molida de otro tipo?

Sí, se puede usar carne picada de ternera magra en vez de carne picada de cerdo.

¿Qué debo hacer si las patatas no quedan tiernas?

Asegúrese de que las patatas estén cocidas por un tiempo suficiente. Si necesario, aumente la temperatura de la cocción o añada un poco más de agua.

También te puede gustar

Fale pelo WhatsApp