- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“यह रंगीन सलाद एक त्वरित भोजन का स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है। Com seus tons vibrantes e sabores suaves, ela é uma ótima maneira de incluir beterraba em sua dieta.”
जानने योग्य बातें
- Salada de beterraba é nutritiva e versátil
- Ingredientes frescos e saudáveis
- Facil de preparar e combina bem com outros alimentos
सामग्री
मुख्य
- 4 मध्यम बीट (beetroot), पके हुए और क्यूब्स में कटे हुए
- 1 मध्यम कद्दूकस की हुई गाजर
- 1 छोटा लाल प्याज़, पतले स्लाइस में
- 1/2 कप कटे हुए अखरोट
- 2 tablespoons of olive oil
- 1 बड़ा चम्मच बाल्समिक सिरका
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
Principal
- चुकंदर को नमकीन पानी में लगभग 30 मिनट तक या नरम होने तक उबालकर शुरू करें। Remove, let cool, and peel.
- इस बीच, गाजर और लाल प्याज तैयार करें, उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें।
- पके हुए बीट्स को क्यूब्स में काटें और उन्हें गाजर और प्याज के साथ कटोरे में डालें।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका मिलाएं।
- सलाद पर सॉस डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएं ताकि चुकंदर कुचले न जाएं।
- कटे हुए अखरोट डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- स्वाद को मिलाने के लिए परोसने से पहले सलाद को 10 मिनट तक आराम करने दें।
- Serve on a beautiful plate or on a platter, decorating with green leaves, if desired.
शेफ की सलाह
- Reserve o azeite e o vinagre em uma tigela separada antes de misturá-los para evitar queimaduras
- Use nozes como substituto de grãos para quem não gosta
- Adicione mais cenoura para aumentar a textura e o sabor
विविधताएँ
- Adicionar cubos de abacate para um sabor ainda mais suave
- Substituir a cebola por pimenta-do-reino picada
- Adicionar tomates secos para um sabor adicional
विकल्प
- Substituir nozes por amêndoas
- Usar cebola amarela em vez da cebola roxa
- Substituir azeite por óleo de girassol
कैसे रखें
स्वाद और बनावट बनाए रखने के लिए सलाद को तैयार करने के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता, क्योंकि पके हुए चुकंदर अपनी बनावट और स्वाद खो सकते हैं।
किसके साथ परोसें
- Com churrasco ou panqueca
- Sirva com uma salada de folhas verdes para uma refeição completa
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं चुकंदर की बनावट कैसे बनाए रखूँ?
बीट को तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं, लेकिन कुचले न जाएं।
क्या मैं अधिक बनावट के लिए और अधिक अखरोट डाल सकता हूँ?
हाँ, आप बनावट बढ़ाने के लिए और अधिक नट्स जोड़ सकते हैं, लेकिन यह स्वाद को बदल सकता है।
Can I add more carrot to give it more texture?
हाँ, अधिक गाजर जोड़ने से बनावट बढ़ सकती है, लेकिन इससे सलाद का स्वाद बदल सकता है।
Can I replace balsamic vinegar with another type of vinegar?
बाल्सामिक सिरका अपनी बनावट और हल्के स्वाद के लिए आदर्श है, लेकिन अन्य प्रकार के सिरके का भी उपयोग किया जा सकता है।
