- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 150 kcal
संक्षेप में
“Delicious Avocado Mousse. एक स्वस्थ और मलाईदार मिठाई, उन लोगों के लिए एकदम सही जो हल्के और ताजे स्वादों को पसंद करते हैं।”
जानने योग्य बातें
- ताज़ा एवोकैडो जूस और चीनी एक हल्का और मलाईदार स्वाद प्रदान करते हैं।
- एवोकैडो दूध में नारियल का दूध या ग्रीक दही जोड़ने से अतिरिक्त स्वाद और मलाईदार बनावट मिलती है।
- कोको पाउडर उन लोगों के लिए चॉकलेट का स्पर्श जोड़ता है जो अधिक तीव्र स्वाद चाहते हैं।
सामग्री
मुख्य
- 2 पके एवोकाडो
- 1/2 कप चीनी या शहद
- 1/4 कप कोको पाउडर (वैकल्पिक)
- 1/2 cup of coconut milk or Greek yogurt
- Juice of 1 lemon
बनाने की विधि
Principal
- Start by cutting the avocados in half and removing the pit.
- एक चम्मच के साथ, एवोकाडो का गूदा निकालें और ब्लेंडर में डालें।
- ब्लेंडर में चीनी या शहद और नींबू का रस डालें।
- यदि आप चाहें, तो चॉकलेट के स्पर्श के लिए कोको पाउडर डालें।
- नारियल का दूध या ग्रीक दही डालें।
- एक मलाईदार और एकसमान मिश्रण प्राप्त होने तक सब कुछ ब्लेंड करें।
- Prove e ajuste a doçura, se necessário, adicionando mais açúcar ou mel.
- मूस को चश्मे में वितरित करें और परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
शेफ की सलाह
- चर्बी से बचने के लिए, एवोकाडो को काटते समय गुठली हटा दें।
- अधिक मलाईदार बनावट के लिए, अन्य सामग्री जोड़ने से पहले एवोकैडो को ब्लेंडर में पीस लें।
- यदि आप चाहें, तो आप नारियल के दूध को ग्रीक योगर्ट से बदल सकते हैं।
विविधताएँ
- अधिक चॉकलेटी संस्करण के लिए, आप अधिक कोको पाउडर मिला सकते हैं।
- Para um toque mais suave, pode usar apenas o suco de limão.
- Para uma versão mais nutritiva, pode substituir o açúcar pelo iogurte grego.
विकल्प
- जिन लोगों को चीनी पसंद नहीं है, वे इसके स्थान पर उतनी ही मात्रा में शहद का उपयोग कर सकते हैं।
- विभिन्न स्वादों के लिए नींबू के रस की जगह नीबू का रस लें।
- अधिक क्रीमी बनावट के लिए, आप नारियल के दूध या ग्रीक दही की तुलना में अधिक एवोकैडो दूध का उपयोग कर सकते हैं।
कैसे रखें
परोसने से पहले मूस को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। परोसने के बाद, इसे एयरटाइट पैकेजिंग में रखा जाना चाहिए और 24 घंटे तक कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- इसे सीधे फ्रीज़ नहीं किया जा सकता।
- फ्रीज करने के लिए, अलग-अलग कप बनाने चाहिए और फ्रीज करना चाहिए।
- To thaw, leave at room temperature for about 1 hour.
किसके साथ परोसें
- साथ में, इसे एवोकैडो स्वीटनर, एवोकैडो आइसक्रीम या भारी क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
- मूस के हल्के स्वाद को संतुलित करने के लिए इसे स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम के साथ भी परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं और चीनी डाल सकता हूँ?
यदि आप अधिक मजबूत मिठास चाहते हैं, तो आप आवश्यकतानुसार अधिक चीनी या शहद मिला सकते हैं।
मैं मूस को अधिक मलाईदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक मलाईदार बनावट के लिए अन्य सामग्री डालने से पहले आप एवोकैडो को ब्लेंडर में पीस सकते हैं।
क्या एवोकैडो पका हुआ होना चाहिए?
हाँ, एवोकैडो पका हुआ और ताजा होना चाहिए ताकि स्वाद हल्का और मलाईदार हो।
क्या मैं नारियल के दूध की जगह ग्रीक दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अधिक मलाईदार बनावट के लिए नारियल के दूध को ग्रीक योगर्ट से बदल सकते हैं।
क्या मुझे चीनी या शहद मिलाना चाहिए?
आप अपनी पसंद के अनुसार चीनी या शहद मिला सकते हैं।
