- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट पारंपरिक चुरोस, स्वादिष्ट और बहुमुखी। ब्राजीलियाई व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा।”
जानने योग्य बातें
- Fácil de preparar e rápido de fazer
- Inclui várias variações de recheio
- Resultado saudável com ingredientes naturais
सामग्री
मुख्य
- 1 कप पानी
- 1/2 cup of butter
- 1 cup of wheat flour
- 2 eggs
- 1 tablespoon of sugar
- 1 pinch of salt
- छिड़कने के लिए स्वादानुसार चीनी और दालचीनी
- फिलिंग के लिए Dulce de leche या चॉकलेट
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, पानी और मक्खन को उबाल लें।
- गेहूं का आटा, चीनी और नमक डालें, और एक सजातीय आटा बनने तक मिलाएं।
- आंच से उतारें और गुनगुना होने दें।
- अंडे डालें, एक-एक करके, जब तक कि आटा अच्छी तरह से शामिल न हो जाए।
- Coloque a massa em um saquinho plástico ou saco de confeitar.
- Heat the oil in a deep frying pan.
- पेस्ट्री बैग के साथ, गर्म तेल वाले पैन में चुरोस को आकार दें।
- सुनहरा होने तक तलें और पेपर टॉवल पर निकाल लें।
- चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कें।
- थोड़ा ठंडा होने दें और डुलसे डी लेचे (dulce de leche) या चॉकलेट से भरें।
- Serve hot and enjoy!
शेफ की सलाह
- Use farinha de trigo orgânica para uma textura mais macia
- Polvilhe açúcar e canela antes de servir para dar um toque extra de sabor
- Frite em óleo quente para garantir um churro crocante e delicioso
विविधताएँ
- Use chocolate derretido para recheio, dando um toque de chocolate ao churro
- Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para um sabor mais intenso
विकल्प
- Substitua o açúcar pelo adoçante de baixo teor calórico
- Substitua o doce de leite pelo leite condensado para uma textura mais consistente
कैसे रखें
ठंडा होने दें और परोसने से ठीक पहले भरें। कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर करें
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Não se congelam, pois a textura do churro pode mudar. यदि आवश्यक हो, तो उन्हें 1 महीने तक चीनी की एक पतली परत में फ्रीज किया जा सकता है। पिघलाएं और कमरे के तापमान पर गर्म करें
किसके साथ परोसें
Dulce de leche या चॉकलेट, और टोस्ट या चॉकलेट केक के साथ परोसना सबसे अच्छा है
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कुल तैयारी का समय कितना है?
कुल तैयारी का समय 50 मिनट है।
How can I substitute wheat flour?
गेहूं के आटे को चावल के आटे, कसावा के आटे या मक्के के आटे से बदला जा सकता है।
क्या मैं सामान्य अंडों के बजाय चिकन के अंडों का उपयोग कर सकता हूँ?
हम अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि चिकन के अंडे उतने हल्के नहीं हो सकते हैं और चुरो को अलग स्वाद दे सकते हैं।
अगर चुरोस फ्राइंग पैन में चिपक गए हैं तो मुझे क्या करना चाहिए?
सुनिश्चित करें कि फ्राइंग पैन पर्याप्त गर्म है और चिपकने से बचने के लिए पर्याप्त तेल का उपयोग करें।
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