- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट नारियल की रेसिपी बनाना आसान और स्वस्थ है। वे उन लोगों के लिए एकदम सही हैं जो त्वरित और पौष्टिक भोजन चाहते हैं।”
जानने योग्य बातें
- अंडे, नारियल के दूध और चीनी का मिश्रण एक मलाईदार और चिकनी क्रीम बनाता है।
- A farinha de trigo e o coco ralado dão uma textura crocante ao creme.
- अंत में मिलाया गया नमक अधिक संतुलित और स्पष्ट स्वाद सुनिश्चित करता है।
- Oven ka taapman aur baking ka samay cake ke sahi texture ke liye mahatvapurn hai.
- कसा हुआ नारियल इस केक रेसिपी में बनावट और स्वाद का स्पर्श जोड़ता है।
सामग्री
मुख्य
- 2 कप कसा हुआ नारियल
- 1 कप नारियल का दूध
- 1 cup of sugar
- 3 eggs
- 1/2 कप मैदा
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- A pinch of salt
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, अंडे और चीनी को एक समान मिश्रण होने तक फेंटें।
- मिश्रण में नारियल का दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- कद्दूकस किया हुआ नारियल और गेहूं का आटा डालें, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।
- एक चुटकी नमक डालें और फिर से मिलाएँ।
- Pour the batter into the greased and floured pan.
- लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में रखें, या जब तक ऊपर का हिस्सा सुनहरा न हो जाए और केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए।
- Remove from the oven and let cool before unmolding.
शेफ की सलाह
- अधिक वसा जोड़ने से बचने के लिए पिघले हुए मक्खन को तटस्थ तेल से बदला जा सकता है।
- जो लोग चीनी बर्दाश्त नहीं कर सकते, उनके लिए चीनी को ग्लूकोज सिरप से बदला जा सकता है।
- अतिरिक्त बनावट देने के लिए, अंडे और चीनी के मिश्रण में एक चुटकी बेकिंग पाउडर मिलाया जा सकता है।
विविधताएँ
- Para uma versão mais doces, você pode adicionar 1 colher de sopa de xarope de glicose à mistura de ovos e açúcar.
- Para uma versão salgada, você pode adicionar 1 colher de sopa de sal grosso à mistura de ovos e açúcar.
- Para uma versão mais suculenta, você pode adicionar 1 colher de sopa de manteiga à mistura de ovos e açúcar.
विकल्प
- यदि आप अधिक तीव्र स्वाद पसंद करते हैं तो नारियल के दूध को साबुत दूध से बदला जा सकता है।
- अधिक बनावट जोड़ने के लिए, आप मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर डाल सकते हैं।
- यदि आप चाहें, तो पिघले हुए मक्खन को वनस्पति तेल से बदला जा सकता है।
कैसे रखें
कोकोनट केक की रेसिपी को एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। After this, it is better to freeze the cake for prolonged preservation.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- हाँ, नारियल केक की रेसिपी को फ्रीज किया जा सकता है।
- फ्रीज करने के बाद, केक को कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट किया जाना चाहिए और बेहतर भंडारण के लिए स्लाइस में काटा जाना चाहिए।
- डीफ्रॉस्ट करने के लिए, काटने से पहले केक को लगभग 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
किसके साथ परोसें
- Essa receita de bolo de coco é perfeita acompanhada de um chá ou café.
- एक अच्छा विकल्प नींबू की चाय या टोस्ट के साथ परोसना है।
- आप इसे केले के मिठाई या हल्के डेसर्ट के साथ भी परोस सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं चीनी कैसे कम करूँ?
आप चीनी को कम करने और केक के स्वाद को बनाए रखने के लिए चीनी को ग्लूकोज सिरप से बदल सकते हैं।
मुझे कितना मक्खन उपयोग करना चाहिए?
आपको मिश्रण में 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन डालना चाहिए।
यदि अंडे और चीनी का मिश्रण सजातीय नहीं है तो क्या करें?
अंडे और चीनी को तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से एकसार न हो जाए।
ये भी देखें
