- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाने का समय
- 8 मिनट
- कुल समय
- 18 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 2 servings
- कठिनाई
- Easy
- कैलोरी
- 560 kcal
संक्षेप में
“एल्विस प्रेस्ली द्वारा पसंद किए गए प्रसिद्ध संयोजन से प्रेरित, यह सैंडविच पीनट बटर, केला और कुरकुरा बेकन को जोड़ता है। नाश्ते को मक्खन में धीरे-धीरे सुनहरा किया जाता है जब तक कि छिलका कुरकुरा और अंदरूनी हिस्सा गर्म और पिघला हुआ न हो जाए।”
जानने योग्य बातें
- अच्छी तरह से टोस्ट किया हुआ और अवशोषक कागज पर सूखा हुआ बेकन मीठी फिलिंग के लिए आवश्यक नमकीन कुरकुरापन प्रदान करता है।
- पैन में केले के स्लाइस को जल्दी से सुनहरा करने से प्राकृतिक शर्करा केंद्रित हो जाती है और फल नरम हो जाता है।
- मक्खन में मध्यम-धीमी आंच पर टोस्ट करने से ब्रेड को जलाए बिना अंदर का पेस्ट पिघल जाता है।
सामग्री
मुख्य
- स्लाइस गुणवत्ता वाली सफेद ब्रेड
- tablespoons Unsalted butter
- tablespoons क्रीमी पीनट बटर
- unit पका हुआ केला (लेकिन फर्म)
- पतली पट्टियाँ स्ट्रिप्स में स्मोक्ड बेकन
बनाने की विधि
Principal
- Frite o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar bem crocante. बेकन निकालें और अतिरिक्त वसा सोखने के लिए इसे पेपर टॉवल पर रखें। Set aside.
- केले को छीलें और लगभग 0.5 सेमी मोटी स्लाइस में काटें। उसी पैन में (यदि अधिक स्वाद चाहिए तो थोड़ा बेकन फैट के साथ, या मक्खन की एक बूंद के साथ साफ), केले के स्लाइस को प्रत्येक तरफ लगभग 1 मिनट तक जल्दी से सुनहरा करें, जब तक कि वे हल्के से कैरामेलिज़ न हो जाएं। हटाकर अलग रख दें।
- पीनट बटर को ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ समान रूप से फैलाएं। स्लाइस को अच्छी तरह से कवर करना सुनिश्चित करें। यह सैंडविच का मलाईदार दिल है, इसलिए मूंगफली के साथ उदार रहें।
- पीनट बटर वाली ब्रेड के दो स्लाइस पर, सुनहरे केले के गोले वितरित करें। ऊपर से, आपके द्वारा तैयार किए गए कुरकुरे बेकन के स्ट्रिप्स जोड़ें। Não se preocupe em quebrar as tiras para um melhor encaixe, o importante é a distribuição do sabor.
- सैंडविच को ब्रेड के शेष दो स्लाइस के साथ बंद करें, मूंगफली के मक्खन के साथ अंदर की ओर। भराई को जमने के लिए हल्के से दबाएं। The secret of this recipe is the balanced assembly.
- Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira limpa em fogo médio-baixo. पैन में एक सैंडविच रखें और प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए सुनहरा करें, जब तक कि ब्रेड कुरकुरी और सुनहरी न हो जाए, और पीनट बटर गर्म होने लगे। Repita com o outro sanduíche. सबसे महत्वपूर्ण टिप एकदम सही सुनहरे रंग के लिए धैर्य है।
- प्रत्येक सैंडविच को तिरछे आधा काटें और तुरंत परोसें। बनावट और स्वादों के अनूठे संयोजन का आनंद लें। यह राजा की सच्ची भावना को महसूस करने का क्षण है!
शेफ की सलाह
- पके हुए और सख्त केले का उपयोग करें ताकि कड़ाही में भूनते समय स्लाइस टूटें नहीं।
- सैंडविच को तैयार करते समय स्पैटुला से दबाएं ताकि ब्रेड के स्लाइस गर्म फिलिंग से चिपक जाएं।
- समान रूप से सुनहरा रंग बनाने के लिए ब्रेड पर लगाने के बजाय मक्खन को सीधे कड़ाही में पिघलाएं।
विविधताएँ
- जंगली शहद के साथ संस्करण: सैंडविच के स्लाइस बंद करने से पहले केले और बेकन पर शहद की एक बूंदा बांदी करें।
- दालचीनी के साथ सुगंधित संस्करण: आग पर सुनहरे होते समय केले के स्लाइस पर दालचीनी पाउडर छिड़कें।
- सैंडविच मेकर संस्करण: सैंडविच को पहले से गरम और मक्खन लगे इलेक्ट्रिक प्रेस में 4 मिनट तक टोस्ट करें।
विकल्प
- सफेद ब्रेड को स्लाइस की हुई ब्रियोश ब्रेड या नरम प्राकृतिक खमीर वाली ब्रेड के स्लाइस से बदला जा सकता है।
- क्रीमी पीनट बटर को क्रंची पीनट बटर या काजू बटर से बदला जा सकता है।
- Traditional smoked bacon can be replaced by thin slices of crispy smoked loin or turkey bacon.
कैसे रखें
कुरकुरेपन और पिघली हुई फिलिंग के विपरीत का आनंद लेने के लिए सैंडविच को पैन से निकालने के तुरंत बाद खाएं। Sobras guardadas na geladeira por até 24 horas perdem a casca estaladiça do pão e o ponto crocante do bacon.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
असेंबल किए गए सैंडविच को फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि केला पानी छोड़ता है, ब्रेड नरम हो जाती है और बेकन बनावट खो देता है। पहले से तला हुआ बेकन व्यक्तिगत रूप से 1 महीने तक फ्रीज़ किया जा सकता है और असेंबली से पहले जल्दी से गरम किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
बिना चीनी वाली गर्म कॉफी, छोटी एस्प्रेसो कॉफी या ठंडे दूध के गिलास के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं तैयारी में तेजी लाने के लिए माइक्रोवेव में बेकन तल सकता हूँ?
हाँ, स्ट्रिप्स को पेपर टॉवल की परतों के बीच व्यवस्थित करें और कुरकुरा होने तक उच्च शक्ति पर 3 से 4 मिनट तक गर्म करें।
भरावन पूरी तरह गर्म होने से पहले ब्रेड को जलने से कैसे बचाएं?
आंच को मध्यम और धीमी के बीच रखें और टोस्टिंग के दौरान आंतरिक गर्मी को केंद्रित करने के लिए पैन को 1 मिनट के लिए ढक दें।
Can the sandwich be served cold without going to the skillet?
इसे ठंडा खाया जा सकता है, हालांकि कड़ाही में मक्खन की गर्मी पेस्ट को नरम करती है और स्वादों के विपरीत को बढ़ाती है।
A pasta de amendoim precisa conter açúcar adicionado?
यह आवश्यक नहीं है, 100% शुद्ध साबुत पेस्ट बहुत अच्छी तरह से काम करता है, क्योंकि पका हुआ केला पर्याप्त मिठास प्रदान करता है।
