- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Compota de Frutas: Doce Sabor Caseiro”
सामग्री
मुख्य
- 1 kg of assorted fruits (apple, pear, peach)
- 300g चीनी
- 1 कप पानी
- Juice of 1 lemon
- 1 चम्मच दालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- फलों को अच्छी तरह धोकर शुरू करें और यदि आवश्यक हो तो छील लें। छोटे टुकड़ों में काटें।
- एक पैन में, फलों के टुकड़े, चीनी, पानी और नींबू का रस मिलाएं।
- पैन को मध्यम आंच पर रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
- जैसे ही यह उबलने लगे, आंच कम कर दें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
- दालचीनी पाउडर डालें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और तब तक पकाते रहें जब तक कि फल अच्छी तरह से नरम न हो जाएं।
- आंच से उतारें और ठंडा होने दें।
- Transfer the compote to sterilized jars as soon as they are warm.
- फ्रिज में स्टोर करें और 1 महीने के भीतर सेवन करें।