- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 500 kcal
संक्षेप में
“क्विनोआ के साथ यह चिकन रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक स्वस्थ और पौष्टिक विकल्प की तलाश में हैं। इसे तैयार करना त्वरित है और यह प्रोटीन में पौष्टिक रूप से समृद्ध व्यंजन में परिणाम देता है।”
जानने योग्य बातें
- Receita fit e rápida de preparo
- Combinação de proteínas e carboidratos saudáveis
- Resulta em 4 porções
- Tempo total de preparo de 20 minutos e cozimento de 30 minutos
सामग्री
मुख्य
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में
- 1 कप क्विनोआ
- 2 कप पानी
- 1 chopped onion
- 2 cloves of minced garlic
- 1 लाल शिमला मिर्च क्यूब्स में कटी हुई
- 2 tablespoons of olive oil
- Salt and pepper to taste
- सजाने के लिए कटा हुआ अजमोद
बनाने की विधि
Principal
- एक मध्यम पैन में, क्विनोआ और पानी डालें। पानी उबलने तक मध्यम आंच पर पकाएं। फिर, आंच धीमी करें, ढक दें और 15 मिनट तक या क्विनोआ नरम होने तक पकाएं।
- एक बड़े फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें, सुनहरा होने तक भूनें।
- चिकन को पैन में डालें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए।
- शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि यह नरम न हो जाए।
- पके हुए क्विनोआ को चिकन के साथ फ्राइंग पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- स्वाद को घुलने-मिलने देने के लिए 2 मिनट और पकाएं।
- परोसने से पहले ऊपर से कटी हुई पार्सले के साथ समाप्त करें।
- Serve hot and enjoy!
शेफ की सलाह
- Cozinhe a quinoa no início para garantir que ela esteja macia
- Tempere o frango adequadamente para manter o sabor
- Adicione o pimentão no final para preservar sua textura
विविधताएँ
- Adicione ervas secas ao frango para dar um toque extra de sabor
- Use tomates em conserva em vez de pimentão para uma versão mais rápida
- Adicione cogumelos ao frango para um sabor adicional
विकल्प
- Substituir a quinoa por arroz integral
- Usar tofu em vez do frango para uma opção vegana
- Substituir a cebola por pimenta do reino para um sabor mais suave
कैसे रखें
रेसिपी को एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है और कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इस समय के बाद, रेसिपी अपनी गुणवत्ता और स्वाद खो देती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Não se recomenda congelar a receita por sua complexidade de preparo
- Se congelado, é necessário descongelar e aquecer novamente
किसके साथ परोसें
- Uma salada verde suave para equilibrar o prato
- Uma porção de salada de folhas verdes para complementar
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं इस रेसिपी को कम समय में कैसे तैयार कर सकता हूँ?
आप क्विनोआ के खाना पकाने के समय को 10 मिनट तक कम कर सकते हैं और चिकन को पहले डाल सकते हैं, लेकिन जलने से बचने के लिए इसे कभी-कभी हिलाना सुनिश्चित करें।
मैं चिकन की जगह क्या ले सकता हूँ?
शाकाहारी विकल्प के लिए चिकन की जगह टोफू या कीमा बनाया हुआ मांस इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्विनोआ क्या है और यह स्वस्थ क्यों है?
क्विनोआ (quinoa) एक घास है जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है, ग्लूटेन-मुक्त है, और अत्यधिक पौष्टिक है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो स्वस्थ और संतुलित आहार की तलाश में हैं।
इस रेसिपी का भंडारण समय क्या है?
रेसिपी को एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है और कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
