- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12 Churros
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 500 kcal
संक्षेप में
“Homemade churros are a delicious treat easy to make, perfect for an afternoon coffee or dessert.”
जानने योग्य बातें
['- आटा गेहूं के आटे, चीनी और अंडों से बनाया जाता है', '- सुनहरा होने तक गर्म तेल में तलना', '- पेस्ट्री बैग और स्टार नोजल के साथ आकार दिया गया', '- मिठाई या त्वरित नाश्ते के रूप में परोसा जाता है', '- पार्टियों और समारोहों के लिए बिल्कुल सही']
सामग्री
मुख्य
- cup दूध
- जेमेला अंडा
- for filling
- दालचीनी के साथ चीनी
- tablespoons wheat flour
- tablespoon sugar
- तलने के लिए
- tablespoons butter
- tablespoon sugar
- tablespoon salt
बनाने की विधि
Principal
- आटे को स्टार नोजल वाले पाइपिंग बैग में डालें। फ्रायर में तेल गरम करें और वांछित आकार में Churros को आकार दें। सुनहरा होने तक तलें, पेपर टॉवल पर निकालें और दालचीनी के साथ चीनी के मिश्रण में डालें। परोसने से पहले डुलसे डी लेचे या चॉकलेट से भरें।
शेफ की सलाह
['- तलने से पहले तेल को 180°C तक गर्म करें', '- अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल का उपयोग करें', '- अधिक स्वाद देने के लिए अंत में दालचीनी या चीनी डालें']
विविधताएँ
['- भरवां चुरोस के लिए आटे में दूध वाली चॉकलेट डालें', '- विविधता के लिए पेस्ट्री बैग के विभिन्न आकारों का उपयोग करें', '- आटे में दालचीनी, चीनी या लौंग जैसे मसालों का प्रयोग करें']
विकल्प
['- गेहूं के आटे को कसावा के आटे से बदला जा सकता है', '- चीनी को आहार के लिए स्वीटनर से बदला जा सकता है', '- शाकाहारियों के लिए अंडे को मिल्क पाउडर से बदला जा सकता है']
कैसे रखें
चुरोस को तलने के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए, क्योंकि वे जल्दी ही अपना स्वाद और बनावट खो देते हैं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze ready-made churros, as they alter the texture. हालाँकि, आटे को भविष्य में उपयोग के लिए प्लास्टिक बैग में फ्रीज किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
churros के साथ हॉट चॉकलेट, जैम या दूध परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं भविष्य में उपयोग के लिए चुरोस के आटे को कैसे संरक्षित करूँ?
भविष्य में उपयोग के लिए आटे को प्लास्टिक बैग में रखा जाता है।
How many churros does this recipe make?
रेसिपी से 12 चुरोस बनते हैं।
What is the ideal temperature to fry churros?
चुरोस तलने के लिए आदर्श तापमान 180°C है।
क्या तैयार चुरोस को फ्रीज किया जा सकता है?
It is not recommended to freeze ready-made churros, as they alter the texture. हालाँकि, भविष्य में उपयोग के लिए आटे को फ्रीज किया जा सकता है।
ये भी देखें
