- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Aprenda a Fazer um Xarope Caseiro Delicioso”
सामग्री
मुख्य
- 1 cup of sugar
- 1 कप पानी
- 1 कप कटी हुई फल (स्ट्रॉबेरी, नींबू या अनानास)
- Juice of 1 lemon
- वैकल्पिक: पुदीना या रोज़मेरी जैसी जड़ी-बूटियाँ
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, चीनी और पानी डालें, चीनी के पूरी तरह से घुलने तक धीमी आंच पर रखें।
- कटे हुए फल और नींबू का रस डालें, आंच को मध्यम तक बढ़ाएं।
- लगभग 20 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक कि सिरप गाढ़ा न हो जाए।
- यदि आप सुगंधित स्वाद चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट में पुदीना या रोज़मेरी जैसी जड़ी-बूटियाँ डालें।
- आंच बंद कर दें और चाशनी को बर्तन में ही ठंडा होने दें।
- फलों और जड़ी-बूटियों को हटाने के लिए मिश्रण को एक महीन छलनी से छान लें।
- अभी भी गर्म सिरप को स्टरलाइज्ड कांच के जार में स्थानांतरित करें।
- जार बंद करने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।