- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 120 kcal
संक्षेप में
“यह रंगीन सलाद ताज़ा और स्वस्थ है, गर्मियों के लिए आदर्श है। इसे बनाना आसान है और यह विभिन्न स्वादों और रंगों को जोड़ती है।”
जानने योग्य बातें
- सलाद ताज़ा और रंगीन है, गर्मियों में स्वस्थ भोजन के लिए आदर्श है।
- खीरा और गाजर अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं।
- The lemon and olive oil sauce provides a pleasant touch of flavor.
- सलाद तैयार करना आसान है और इसमें कई सब्जियां शामिल हैं।
- खीरे और गाजर को तोरी या पीली गाजर जैसी अन्य सब्जियों से बदला जा सकता है।
सामग्री
मुख्य
- 2 कप कटा हुआ सलाद पत्ता
- 1 कप चेरी टमाटर आधे कटे हुए
- 1 मध्यम खीरा स्लाइस में
- 1 कद्दूकस की हुई गाजर
- 1/2 cup of canned corn
- 1/2 कप कटी हुई हरी जैतून
- 1/4 कप जैतून का तेल
- Juice of 1 lemon
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- बहते पानी से सभी सब्जियों को अच्छी तरह धो लें।
- एक बड़े सलाद बाउल में, बेस के रूप में कटा हुआ लेट्यूस रखें।
- लेट्यूस के ऊपर आधे कटे हुए चेरी टमाटर डालें।
- खीरे के स्लाइस को ऊपर से फैलाएं।
- कद्दूकस की हुई गाजर, मकई और जैतून डालें।
- एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- Regue a salada com o molho feito e misture delicadamente.
- Serve immediately to ensure freshness and crunchiness.
शेफ की सलाह
- Mix gently so as not to bruise the vegetables.
- सलाद गर्मियों में त्वरित भोजन के लिए एकदम सही है।
- स्वाद सुनिश्चित करने के लिए परोसने से पहले सलाद पर ड्रेसिंग डालें।
विविधताएँ
- अधिक रसीले संस्करण के लिए, कुछ कटे हुए अखरोट डालें।
- हल्के संस्करण के लिए, जैतून के तेल को छोड़ दें।
- अधिक नमकीन संस्करण के लिए, अधिक नमक डालें।
विकल्प
- खीरे को तोरी (zucchini) से बदला जा सकता है।
- गाजर को पीली गाजर से बदला जा सकता है।
- डिब्बाबंद मकई को पके हुए हरे मकई से बदला जा सकता है।
कैसे रखें
यदि जमी हुई नहीं है, तो 2 दिनों के भीतर सलाद का उपयोग करें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इसे फ्रीज नहीं किया जा सकता है, क्योंकि जैतून का तेल और डिब्बाबंद मकई जमने पर टूट सकते हैं।
किसके साथ परोसें
यह सलाद नींबू के रस और ग्रिल्ड मछली के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अगर लेट्यूस थोड़ा कड़वा हो तो मैं क्या कर सकता हूँ?
आप सलाद पत्ता काटने से पहले उसका कड़वा हिस्सा हटा सकते हैं। इसके अलावा, आप स्वाद को संतुलित करने के लिए सॉस में और अधिक मिर्च डाल सकते हैं।
मैं इस सलाद को जल्दी कैसे तैयार कर सकता हूँ?
आप सलाद को कटी हुई लेट्यूस, खीरे, आधे कटे हुए चेरी टमाटर और ताजी कद्दूकस की हुई गाजर के साथ तैयार कर सकते हैं। इसके बाद, डिब्बाबंद मक्का, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अंत में, कटे हुए हरे जैतून डालें। सलाद पर सॉस डालें और परोसने से पहले धीरे से मिलाएं।
सलाद को बेहतर बनाने के लिए मैं क्या कर सकता हूँ?
सलाद को बेहतर बनाने के लिए, आप स्वाद का अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए कटे हुए अखरोट डाल सकते हैं। इसके अलावा, आप हल्के संस्करण के लिए डिब्बाबंद मक्का को उबले हुए मक्का से बदल सकते हैं।
क्या मुझे सभी सामग्री एक साथ मिलानी चाहिए?
हाँ, परोसने से पहले सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी सब्जियां अच्छी तरह से मिश्रित और ताज़ा हैं।
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