
Delícias Refrescantes com Melão: Refrescante e nutritivo, esta receita é uma delícia de verão.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 110 kcal
Ingredientes
- 1 melão maduro cortado em cubos
- 1/2 xícara de morangos fatiados
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã picadas
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo
- Comece lavando bem o melão e os morangos.
- Corte o melão ao meio, retire as sementes e, com uma colher, faça cubos da polpa.
- Fatie os morangos em rodelas finas.
- Em uma tigela grande, misture o melão, os morangos e a hortelã.
- Em um recipiente separado, misture o suco de limão e o mel, se estiver usando.
- Despeje essa mistura sobre as frutas na tigela.
- Mexa delicadamente para que a fruta não desmanche.
- Leve à geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir, para ficar bem fresquinha.
Dicas do chef
- Reserve antes de servir para manter o prato fresco.
- Para um sabor mais intenso, use mais mel.
- Em caso de excesso de melão, reserve para saladas.
Substituições
- Para quem não gosta de mel, esqueça essa medida.
- Em vez de melão, você pode usar uma fruta tropical como manga.
- Em vez de hortelã, você pode usar pimenta-do-reino picada.
Variações
- Adicione algumas gotas de limão siciliano para dar um toque extra de sabor.
- Substitua o mel por adoçante vegetal, como stevia.
- Adicione um pouco de limão em pó para dar um toque de sabor.
Como guardar
- Dura por até 2 dias na geladeira.
- Se desejar, pode ser congelado.
Pode congelar?
- Sim, pode-se congelar.
- Congele as porções separadamente e descongele conforme necessário.
- Evite descongelar diretamente do freezer.
O que servir junto
Serve bem com uma salada de folhas verdes e um pouco de queijo ralado.
Pontos-chave
- Delicado mix de frutas e vegetais frescos.
- Suco de limão e mel adicionam um toque saboroso.
- Hidratação garantida com melão maduro.
- Acompanha bem com salada de folhas verdes.
- Prático e delicioso para fazer em casa.
Perguntas frequentes
Pode eu adicionar mais mel para aumentar o sabor?
Sim, você pode adicionar mais mel para aumentar o sabor, mas lembre-se que mais mel aumenta o número de calorias.
Como faço para manter o melão fresco?
Corte o melão e reserve antes de servir para manter o prato fresco.
Pode eu substituir o melão por outra fruta?
Sim, você pode usar outra fruta tropical como manga. Mas, o sabor será um pouco diferente.
Como faço para não ter excesso de mel?
Para evitar excesso de mel, você pode reduzir a medida de mel do meio da receita.
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