- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 100 kcal
संक्षेप में
“एनर्जाइजिंग ग्रीन स्मूदी ताजी पालक के क्लोरोफिल, एवोकैडो की मलाई, केले की मिठास और नारियल पानी के हाइड्रेशन को एक साथ लाती है। यह जीवन शक्ति के साथ दिन की शुरुआत करने के लिए एक पौष्टिक, कार्यात्मक और ताज़ा पेय है।”
जानने योग्य बातें
- पके हुए केले के साथ जुड़ा एवोकैडो डेयरी की आवश्यकता के बिना एक मोटी और मखमली बनावट सुनिश्चित करता है।
- नारियल पानी प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट रिप्लेनिशर के रूप में कार्य करता है और सब्जियों की सुचारू प्रसंस्करण की सुविधा प्रदान करता है।
- O suco de limão corta o sabor vegetal cru do espinafre e impede o escurecimento oxidativo da mistura batida.
सामग्री
मुख्य
- 1 कप ताज़ा पालक
- 1 medium ripe banana
- 1/2 एवोकैडो
- 1 cup of coconut water
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- Juice of 1 lemon
- स्वादानुसार बर्फ
- हल्के स्वाद के लिए ताजी पालक का उपयोग करें।
- यदि आप अधिक मीठा पेय पसंद करते हैं, तो अधिक शहद डालें या बहुत पके हुए केले का उपयोग करें।
- यदि आप एक अलग स्पर्श चाहते हैं तो आप नारियल पानी को वनस्पति दूध से बदल सकते हैं।
- और भी पौष्टिक स्मूदी के लिए, एक बड़ा चम्मच चिया या अलसी शामिल करें।
- यदि बचा हुआ है, तो इसे 24 घंटे तक फ्रिज में रखें, लेकिन अधिमानतः ताजा खाएं।
बनाने की विधि
Principal
- ब्लेंडर में पालक, केला, एवोकैडो और नारियल पानी डालें।
- Add the honey and lemon juice.
- पेय को अधिक ताज़ा बनाने के लिए स्वादानुसार बर्फ डालें।
- ब्लेंडर को कम गति पर शुरू करें और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक धीरे-धीरे बढ़ाएं।
- यदि आवश्यक हो, तो ब्लेंडर को रोकें और किनारों पर चिपकी सामग्री को मिलाने के लिए चम्मच का उपयोग करें।
- Continue batendo até que a mistura esteja cremosa e suave.
- स्मूदी को लंबे गिलास में डालें।
- किनारे पर नींबू के स्लाइस से सजाएं और तुरंत परोसें।
शेफ की सलाह
- स्मूदी को घनी शर्बत जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए पहले से जमे हुए केले के स्लाइस का उपयोग करें।
- पूरी तरह से चिकना और सजातीय पेय प्राप्त करने के लिए पालक के पत्तों को अच्छी तरह साफ करें और मोटे डंठल हटा दें।
- Kam speed par feintna shuru karein taaki leaves blades tak neeche aa jayein, uske baad maximum rotation par accelerate karein.
विविधताएँ
- ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा को समृद्ध करने के लिए एक बड़ा चम्मच चिया या सुनहरे अलसी के बीज डालें।
- Adicione um pedaço de dois centímetros de gengibre fresco descascado para um toque picante termogênico marcante.
- तैयारी की अम्लता और फलों की ताजगी को बढ़ाने के लिए छिलके के साथ आधा कटा हुआ हरा सेब शामिल करें।
विकल्प
- ताजी पालक को बिना केंद्रीय डंठल वाली कोलाड ग्रीन्स या बेबी अरुगुला पत्तियों से बदला जा सकता है।
- नारियल पानी को बादाम के वनस्पति दूध, ओट मिल्क या ठंडे मिनरल वाटर से बदला जा सकता है।
- O mel de abelha pode ser substituído por xarope de bordo, melado de cana ou adoçante natural à base de estévia.
कैसे रखें
सभी विटामिनों का लाभ उठाने और मखमली बनावट को बरकरार रखने के लिए पेय का सेवन तैयारी के तुरंत बाद किया जाना चाहिए। यदि कोई बचा हो, तो इसे फ्रिज में सीलबंद कांच की बोतल में 24 घंटे तक रखें, पीने से पहले अच्छी तरह हिलाएं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
तैयार स्मूदी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग पर एवोकैडो और नारियल पानी का इमल्शन अलग हो जाता है। दिनचर्या को आसान बनाने के लिए, केले, एवोकैडो और पालक के हिस्सों को अलग-अलग बैग में फ्रीज करें जो फेंटने के लिए तैयार हों।
किसके साथ परोसें
यह नट्स के साथ ओट्स के कटोरे, साबुत अनाज के टोस्ट के साथ तले हुए अंडे या सफेद पनीर के साथ Tapioca के साथ पीने के लिए आदर्श पेय है। यह वर्कआउट के बाद के नाश्ते या स्फूर्तिदायक नाश्ते के रूप में पूरी तरह से काम करता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या रेसिपी में नींबू का रस आवश्यक है?
हाँ, नींबू फलों की मिठास को संतुलित करता है, पालक से वनस्पति लोहे के अवशोषण को सक्रिय करता है और हरे रंग के ऑक्सीकरण को रोकता है।
O smoothie fica com gosto forte de espinafre cru?
नहीं; the combination of the sweetness of the ripe banana with the honey and the acidity of the lemon neutralizes any bitter vegetable flavor.
बहुत अधिक बर्फ डाले बिना बहुत गाढ़ी बनावट कैसे प्राप्त करें?
बहुत पके हुए एवोकैडो का उपयोग करें और ब्लेंड करने से पहले केले के स्लाइस को फ्रीज करें, नारियल पानी की मात्रा को थोड़ा कम करें।
क्या मैं पैकेट वाली फ्रोजन पालक का उपयोग कर सकता हूँ?
ताजी पालक को प्राथमिकता दें; जमे हुए पालक को ब्लैंच किया जाता है और इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है जो पेय की बनावट को बदल देती है।
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