- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 120 kcal
संक्षेप में
“ताजे संतरे के रस का आनंद लें, जो आपके नाश्ते या दोपहर के भोजन के साथ एकदम सही है। संतरे का रस विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है और इसे घर पर बनाना आसान है।”
जानने योग्य बातें
- संतरे का रस एक स्वादिष्ट और स्वस्थ प्राकृतिक पेय विकल्प है।
- तैयारी सरल और त्वरित है, जो त्वरित नाश्ते या पूर्ण भोजन के रूप में आदर्श है।
- चीनी मिलाने से स्वाद का स्पर्श मिल सकता है, लेकिन यह वैकल्पिक है, आप अधिक प्राकृतिक संस्करण के लिए ठंडे पानी का विकल्प चुन सकते हैं।
सामग्री
मुख्य
- 6 बड़े और पके संतरे
- 2 बड़े चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- स्वादानुसार ठंडा पानी
- स्वादानुसार बर्फ
बनाने की विधि
Principal
- Start by washing the oranges well under running water.
- जूसर के साथ, संतरे का रस निकालें, गूदे का अधिकतम लाभ उठाएं।
- यदि वांछित हो, तो रस में चीनी डालें और घुलने तक मिलाएं।
- यदि आप हल्का पसंद करते हैं, तो रस को पतला करने के लिए स्वादानुसार ठंडा पानी डालें।
- गिलासों में बर्फ डालें और ठंडा जूस परोसें।
- ग्लास के किनारे पर संतरे के स्लाइस से सजाएं।
- यदि आप चाहें, तो अधिक सजातीय बनावट के लिए ब्लेंडर में मिलाएं।
- Serve immediately to ensure freshness and flavor.
शेफ की सलाह
- अधिक ताज़ा रस के लिए, अधिक सजातीय बनावट के लिए ब्लेंडर में मिलाएं।
- प्राकृतिकता के स्पर्श के लिए संतरे के स्लाइस से सजाएं।
- अधिक स्वस्थ और विविध संस्करण के लिए नींबू या आड़ू जोड़ने का प्रयास करें।
विविधताएँ
- खटास का स्पर्श देने के लिए एक चुटकी मिर्च डालने का प्रयास करें।
- अधिक हल्के संस्करण के लिए, चीनी के क्रिस्टल के गठन से बचने के लिए जूस को कांच के कंटेनर में फेंटें।
- अम्लता और स्वाद का स्पर्श देने के लिए नींबू की एक चुटकी डालें।
विकल्प
- संतरे को आम जैसे ट्रॉपिकल फल से बदलना एक बढ़िया विकल्प है।
- जो लोग चीनी पसंद नहीं करते हैं, उनके लिए चीनी के बजाय नारियल पानी का उपयोग करें।
- अधिक मजबूत जूस के लिए, अधिक संतरे का उपयोग करें।
कैसे रखें
प्राकृतिक संतरे के रस को एयरटाइट कंटेनर में 24 घंटे तक रखा जा सकता है। संरक्षण की अवधि बढ़ाने के लिए, आप रस को प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में फ्रीज कर सकते हैं।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- हाँ, आप प्राकृतिक संतरे के रस को फ्रीज कर सकते हैं। यह मात्रा के अनुसार स्टोर करने और बर्बादी से बचने का एक शानदार तरीका है।
- फ्रीज करने के लिए, जूस को ब्लेंडर में मिलाएं और फिर कांच या प्लास्टिक के कंटेनर में स्थानांतरित करें।
- डीफ़्रॉस्ट करने के लिए, जूस को कांच के कंटेनर में छोड़ दें और कमरे के तापमान की गति से डीफ़्रॉस्ट होने दें।
किसके साथ परोसें
- पूर्ण भोजन के लिए संतरे के रस को गेहूं के आटे के ब्रेड रोल या ओट्स ब्रेड रोल के साथ मिलाएं।
- अपने नाश्ते के साथ, मक्खन के साथ एक छोटा ब्रेड रोल (Pao de Queijo) या कद्दूकस किए हुए पनीर का एक टुकड़ा एक बढ़िया विकल्प है।
- स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए, संतरे के रस को घर के बने हैमबर्गर और ग्रिल्ड चिकन के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मुझे संतरे के रस में चीनी डालनी चाहिए?
चीनी मिलाना आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप अधिक मीठा जूस पसंद करते हैं, तो आप थोड़ी चीनी मिला सकते हैं। यह वैकल्पिक है।
क्या मैं संतरे के रस को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप संतरे के रस को फ्रीज कर सकते हैं। यह माप के अनुसार स्टोर करने और बर्बादी से बचने का एक प्रभावी तरीका है।
संतरे का रस मीठा कैसे बनाएं?
संतरे का रस निकालते समय आप थोड़ा चीनी या स्वीटनर मिला सकते हैं।
क्या संतरे का रस स्वस्थ है?
हाँ, संतरे का रस विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है और इसमें अन्य एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
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