- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 120 kcal
संक्षेप में
“सफेद वाइन के साथ तरबूज की यह रेसिपी ताज़ा और स्वादिष्ट है। यह एक अनूठा स्वाद प्रदान करता है जो तरबूज की ताजगी को सफेद वाइन की हल्कापन के साथ जोड़ता है।”
जानने योग्य बातें
- क्यूब्स में कटा हुआ तरबूज मुख्य सामग्री है, जो स्वाद और बनावट प्रदान करता है।
- सफेद वाइन व्यंजन में पेय का स्पर्श जोड़ती है, एक ताज़ा स्वाद प्रदान करती है।
- नींबू का रस स्वाद को बढ़ाता है और संयोजन को और भी सुखद बनाता है।
- स्वाद बढ़ाने के लिए वैकल्पिक चीनी जोड़ी जा सकती है, बिना चीनी के तरबूज का कोई स्वाद नहीं होता।
- Mint leaves add a touch of freshness and beauty to the dish.
सामग्री
मुख्य
- 1/2 मध्यम तरबूज, क्यूब्स में कटा हुआ
- 1 बोतल सूखी सफेद वाइन (750ml)
- 2 बड़े चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- Juice of 1 lemon
- सजाने के लिए पुदीने के पत्ते
बनाने की विधि
Principal
- तरबूज को क्यूब्स में काटें और एक बड़े जार में डालें।
- तरबूज पर नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- यदि वांछित हो, तो चीनी डालें और घुलने तक हिलाएं।
- तरबूज के साथ जार में सफेद वाइन डालें।
- तरबूज के क्यूब्स को कुचलने से बचने के लिए धीरे से हिलाएं।
- इसे कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि मिश्रण अच्छी तरह ठंडा हो जाए।
- पुदीने की पत्तियों से सजाकर व्यक्तिगत कप में परोसें।
- इस ताज़ा संयोजन का आनंद लें!
शेफ की सलाह
- तरबूज को बहुत नरम होने से बचाने के लिए, तरबूज के क्यूब्स को मैश न करें।
- स्वाद का अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए, थोड़ी चीनी मिलाई जा सकती है।
- मिश्रण को बहुत ठंडा रखने के लिए फ्रिज आवश्यक है।
विविधताएँ
- जिन्हें तरबूज पसंद नहीं है, वे इसकी जगह अनानास का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- जो लोग मजबूत स्वाद पसंद करते हैं, उनके लिए अधिक चीनी डाली जा सकती है।
- जो लोग हल्का संस्करण चाहते हैं, वे अधिक पानी डाल सकते हैं।
विकल्प
- Jinhe white wine pasand nahi, ve red wine ya pani se bhi badal sakte hain.
- यदि तरबूज नहीं है, तो अनानास या आम का उपयोग किया जा सकता है।
- जो लोग पुदीना पसंद नहीं करते, वे तुलसी के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं।
कैसे रखें
रेसिपी को परोसने से पहले 4 घंटे तक फ्रिज में रखा जा सकता है। यदि आप चाहें, तो इसे 3 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- रेसिपी को फ्रीज किया जा सकता है, लेकिन सर्वोत्तम स्वाद सुनिश्चित करने के लिए तत्काल खपत के लिए यह बेहतर है।
- जब फ्रीज किया जाता है, तो परोसने से पहले कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करना महत्वपूर्ण है।
- तरबूज और सफेद वाइन को एक साथ डीफ्रॉस्ट किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
- यह व्यंजन मिठाई के रूप में या भोजन के बीच नाश्ते के रूप में भी स्वादिष्ट है।
- Can be accompanied with a lemon gelatin or a little vanilla ice cream.
- जो लोग कुछ अतिरिक्त चाहते हैं, उनके लिए इसे थोड़े गोर्गोनज़ोला चीज़ के साथ परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मुझे चीनी डालनी चाहिए?
Adicionar ou não açúcar é opcional, dependendo do gosto pessoal. चीनी के बिना, तरबूज नरम हो जाएगा।
अधिक स्वाद कैसे जोड़ें?
अधिक चीनी या थोड़ी रेड वाइन डालने से डिश में अधिक स्वाद आ सकता है।
क्या जमा सकते हैं?
हाँ, आप फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छा स्वाद सुनिश्चित करने के लिए डीफ्रॉस्ट करने के तुरंत बाद इसका सेवन करना बेहतर है।
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