- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“एक सरल और स्वादिष्ट ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच, त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही। It is worth it for its simplicity and authentic flavor.”
जानने योग्य बातें
- Pão de forma e queijo muçarela são os principais ingredientes
- Grelha o sanduíche em uma frigideira
- Opcionalmente, pode-se adicionar maionese para mais sabor
सामग्री
मुख्य
- 4 स्लाइस सैंडविच ब्रेड
- 200 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़ स्लाइस किया हुआ
- 50g मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
Principal
- फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गर्म करना शुरू करें।
- इस बीच, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं।
- ब्रेड के एक टुकड़े पर, बिना मक्खन वाले हिस्से पर पनीर का एक टुकड़ा रखें।
- यदि आप चाहें, तो चीज़ के ऊपर मेयोनेज़ की एक पतली परत डालें।
- चीज़ के ऊपर ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखें, चिकना वाला हिस्सा बाहर की तरफ रखें।
- सैंडविच को गर्म कड़ाही में रखें और ब्रेड के सुनहरा होने तक, लगभग 3-4 मिनट तक सेकें।
- स्पैटुला का उपयोग करके सैंडविच को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ 3-4 मिनट और भूनें।
- पैन से निकालें, एक मिनट ठंडा होने दें और परोसने से पहले आधा काट लें।
शेफ की सलाह
- Use uma frigideira antiaderente para facilitar o cozimento
- Unte bem o pão para que o queijo derreta uniformemente
- Vire o sanduíche com cuidado para evitar que o queijo escorra
विविधताएँ
- Adicione fatias de tomate e alface para um sanduíche mais salgado
- Use queijo coalho para um sabor mais intenso
- Experimente com outros tipos de pão como pão de batata
विकल्प
- Queijo muçarela pode ser substituído por queijo prato
- Pão de forma pode ser trocado por pão de alface
- Manteiga pode ser substituída por margarina
कैसे रखें
सैंडविच को कांच के कटोरे में रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। यह फ्रिज में 2 दिनों तक अच्छी तरह चलेगा।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस सैंडविच को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पिघलने पर चीज़ अपनी बनावट खो सकता है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो चीज़ और ब्रेड बॉल्स बनाएं और उन्हें अलग-अलग फ्रीज करें। ग्रिल करने से पहले फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
स्वाद को पूरा करने के लिए हरे सलाद या आलू के तिनके (batata palha) के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या चीज़ को ग्रिल पर पिघलाया जाना चाहिए?
Não, o queijo deve ser grelhado intocado. फ्राइंग पैन की गर्मी इसे थोड़ा पिघला देगी।
क्या मैं इस सैंडविच को मोज़ेरेला के अलावा किसी अन्य चीज़ के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप अन्य प्रकार के पनीर जैसे प्रातो, कोयल्हो या चेडर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या चीज़ को ब्रेड के मक्खन वाले हिस्से पर रखा जाना चाहिए?
नहीं, पनीर को बिना चिकनाई वाली तरफ रखें ताकि वह ब्रेड से चिपक जाए।
क्या यह सैंडविच साबुत गेहूं की ब्रेड के साथ बनाया जा सकता है?
हाँ, सैंडविच को स्वस्थ बनाने के लिए आप साबुत अनाज वाली ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
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