- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 90 kcal
संक्षेप में
“नींबू का रस, चीनी, काशासा (cachaça) और बर्फ के साथ क्लासिक Caipirinha तैयार करें। पेय प्रेमियों के लिए एक स्वादिष्ट और व्यावहारिक रेसिपी।”
जानने योग्य बातें
- 2 colheres de sopa de açúcar para dar o toque de doçura e acidez perfeita.
- 50 ml काशासा (cachaça), रेसिपी का आधार।
- इष्टतम स्वाद निकालने के लिए नींबू को 4 भागों में काटें।
- ताज़ा करने और आदर्श तापमान बनाए रखने के लिए स्वादानुसार बर्फ।
सामग्री
मुख्य
- 1 नींबू 4 भागों में कटा हुआ
- 2 tablespoons of sugar
- 50 मिली Cachaça
- स्वादानुसार बर्फ
बनाने की विधि
Principal
- एक गिलास में, नींबू के टुकड़े डालें और चीनी डालें।
- मूसल या चम्मच के पिछले हिस्से के साथ, रस निकालने तक नींबू को चीनी के साथ धीरे से मैश करें।
- Caipirinha डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- गिलास को स्वादानुसार बर्फ से भरें।
- फिर से हिलाएं और स्ट्रॉ के साथ परोसें।
शेफ की सलाह
- Macerate the lemon and sugar to ensure all flavors mix perfectly.
- चीनी को धीरे-धीरे डालें ताकि यह घुल जाए और कप के नीचे न जमे।
- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, मैश करते समय आप एक चुटकी लाल मिर्च मिला सकते हैं।
विविधताएँ
- ताज़गी का अहसास देने के लिए 1 छोटा चम्मच नींबू पानी मिलाएं।
- स्वादों की अधिक केंद्रित खुराक के लिए 1 सिसिलियन नींबू डालें।
- अधिक तीखे स्वाद वाले पेय के लिए cachaça की जगह व्हिस्की का इस्तेमाल करें।
विकल्प
- Substituir a cachaça por rum para uma bebida mais leve.
- ताजगी के स्पर्श के लिए, आप अंत में थोड़ा नींबू पानी डाल सकते हैं।
- जो लोग कुछ स्वास्थ्यवर्धक तलाश रहे हैं उनके लिए चीनी की जगह स्वीटनर पाउडर (जैसे स्टीविया) का उपयोग करें।
कैसे रखें
Caipirinha को संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह समय के साथ अपनी बनावट और स्वाद खो देती है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज़ नहीं किया जा सकता। Caipirinha जमने पर अपना स्वाद और बनावट खो देती है।
किसके साथ परोसें
यह सिसिलियन नींबू और ताज़ा काइपिरिन्हा की मिठास के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
काइपिरिन्हा का तैयारी समय क्या है?
तैयारी का समय 20 मिनट है।
Caipirinha की एक खुराक के लिए काचाका की मात्रा कितनी है?
Caipirinha की एक खुराक के लिए 50 मिली काशासा की आवश्यकता होती है।
What is the exact amount of sugar for the Caipirinha?
2 tablespoons of sugar are necessary for the Caipirinha.
Caipirinha के लिए नींबू की मात्रा कितनी है?
नींबू को 4 भागों में काटा जाना चाहिए।
क्या मैं Caipirinha में अतिरिक्त अल्कोहल मिला सकता हूँ?
No, the amount of cachaça is exact to maintain the perfect flavor and texture.
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