- तैयारी
- 60 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 90 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 6 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“शाकाहारी लज़ानिया एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प है, जो रसोई के फर्श की सफाई और पारिवारिक भोजन के दिनों के लिए एकदम सही है।”
जानने योग्य बातें
['- आटे, टमाटर सॉस और सब्जियों की फिलिंग की परतों को जोड़ती है', '- यह एक पूर्ण और पौष्टिक भोजन है', '- तैयार करने और अनुकूलित करने में आसान', '- महान शाकाहारी विकल्प', '- साफ रसोई के दिनों के लिए एकदम सही']
सामग्री
मुख्य
- box कसा हुआ चीज़
- टुकड़े ज़ुकिनी
- cups टमाटर सॉस
- टुकड़े बैंगन
- टुकड़े शिमला मिर्च
- टुकड़े गाजर
- टुकड़े मशरूम
- टुकड़े आलू के तिनके (Potato sticks)
- tablespoons oat flour
- टुकड़े लीक
बनाने की विधि
Principal
- Bake for 30 to 40 minutes until the cheese is melted and golden. ओवन से निकालें और परोसने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें। इस लासग्ना के साथ ताज़ा सलाद परोसा जा सकता है।
शेफ की सलाह
['- प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए तैयार करने से पहले सब्जियों को पकाएं', '- स्वाद बदलने के लिए सब्जियों के मिश्रण का उपयोग करें', '- अधिक स्वाद देने के लिए थोड़ा लहसुन पाउडर डालें']
विविधताएँ
['- फिलिंग में मशरूम या ब्रोकोली शामिल करें', '- टमाटर सॉस के स्थान पर ताजी जड़ी-बूटियों की सॉस का उपयोग करें', '- अधिक स्वाद के लिए आटे की परत में मोज़ेरेला चीज़ डालें']
विकल्प
['- Use tofu cubes instead of grated cheese at the end', '- Replace tomato sauce with seedless tomato sauce', '- Add grated carrots for more texture']
कैसे रखें
बचे हुए खाने को एक बंद कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It cannot be frozen directly, as it may compromise the texture when thawing. बाद में उपयोग के लिए व्यक्तिगत भागों में तैयार करना और फ्रीज करना सबसे अच्छा है।
किसके साथ परोसें
हरे सलाद या फ्रेंच ब्रेड टोस्ट के साथ पूरी तरह से परोसता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
लज़ान्या को पहले से कैसे तैयार करें?
लज़ान्या को पनीर की आखिरी परत तक तैयार करें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में रख दें। अगले दिन, ओवन में रखें और पकाना पूरा करें।
क्या लज़ानिया को फ्रीज किया जा सकता है?
It cannot be frozen directly, as it may compromise the texture when thawing. बाद में उपयोग के लिए व्यक्तिगत भागों में तैयार करना और फ्रीज करना सबसे अच्छा है।
लज़ान्या फ्रिज में कितने समय तक रहता है?
बचे हुए खाने को एक बंद कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें।
इस लसग्ना के लिए आदर्श सॉस क्या है?
Tomato sauce is the most common option, but you can use fresh herb sauce or even seedless tomato sauce to vary.
