Receita Solta

How to Make Colorful Gelatin: A Fun Delight

RS

Por

Master Receita Solta

How to Make Colorful Gelatin: A Fun Delight
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी680 kcal

Resumo para quem tem pressa

"यह रंगीन जिलेटिन स्ट्रॉबेरी, नींबू और अनानास की वैकल्पिक परतों में कंडेंस्ड मिल्क की मलाईदार टॉपिंग के साथ असेंबल किया जाता है। पूरे परिवार के लिए एक ताज़ा और खुशनुमा धारीदार दिखने वाली मिठाई।"

How to Make Colorful Gelatin: A Fun Delight

O Que Você Precisa Saber

- अगली तरल परत डालने से पहले स्वाद की प्रत्येक परत फ्रिज में पूरी तरह से सख्त होनी चाहिए। - जिलेटिन के अगले मिश्रण को कमरे के तापमान पर डाला जाना चाहिए ताकि पहले से ही फर्म आधार पिघल न जाए। - कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम की मलाईदार ऊपरी परत समृद्ध बनावट और नरम विपरीत प्रदान करती है।

सामग्री

Main

  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 2 पैकेट नींबू स्वाद वाली जिलेटिन
  • 2 पैकेट अनानास स्वाद वाला जिलेटिन
  • 1 can of condensed milk
  • 1 डिब्बा क्रीम (मलाई)
  • उबलता पानी
  • ठंडा पानी

बनाने की विधि

Main

1

स्ट्रॉबेरी जिलेटिन तैयार करें: एक कंटेनर में, 1 पैकेट स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन को 1 कप उबलते पानी के साथ पूरी तरह घुलने तक मिलाएं।

2

1 कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

3

मिश्रण को एक पैन में डालें और जमने तक लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

4

नींबू जिलेटिन और फिर अनानास जिलेटिन के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि अगली परत जोड़ने से पहले प्रत्येक परत सख्त हो।

5

मलाईदार परत के लिए, एक कंटेनर में कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम मिलाएं। Set aside.

6

जब जिलेटिन की सभी परतें जम जाएं, तो जिलेटिन की अंतिम परत के ऊपर कंडेंस्ड मिल्क का मिश्रण डालें।

7

पूरी तरह से सेट होने के लिए 2 घंटे और फ्रिज में रखें।

8

टुकड़ों में काटें और व्यक्तिगत कटोरे या सर्विंग में परोसें।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar How to Make Colorful Gelatin: A Fun Delight com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- नीचे की जिलेटिन को छेदने से बचने के लिए तरल की परतों को चम्मच के पिछले हिस्से पर डालें। - पैन को हल्के से न्यूट्रल वेजिटेबल ऑयल से चिकना करें और पहली परत से पहले ठंडा पानी डालें ताकि डिमोल्डिंग आसान हो सके। - स्पष्ट और सीधी विभाजन बनाए रखने के लिए प्रति परत 1 घंटे के प्रशीतन अंतराल का सम्मान करें।

विविधताएँ

- मोज़ेक जिलेटिन: पहले से जमे हुए जिलेटिन को रंगीन क्यूब्स में काटें और सब कुछ कंडेंस्ड मिल्क क्रीम में लपेटें। - मध्यवर्ती मलाईदार परतें: mix two tablespoons of white cream into half of each colored gelatin. - व्यक्तिगत कप में असेंबली: व्यावहारिक सर्विंग्स के लिए पारदर्शी कांच के कप में तैयार करें।

विकल्प

- Os sabores de morango, limão e abacaxi podem ser trocados por uva, maracujá ou tutti-frutti para novas cores. - A lata de creme de leite tradicional com soro pode ser substituída por duas caixinhas de creme de leite UHT. - Gelatinas com açúcar podem ser trocadas por versões diet ou zero açúcar reduzindo calorias totais.

कैसे रखें

डेसर्ट को हमेशा फ्रिज में प्लास्टिक रैप से ढककर 5 दिनों तक रखें। गर्मी के कारण जिलेटिन की परतों को अलग होने या नरम होने से बचाने के लिए निरंतर ठंडे तापमान में रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

किसी भी परिस्थिति में जिलेटिन को फ्रीज न करें। कम तापमान कोलेजन के प्रोटीन नेटवर्क को नष्ट कर देता है, जिससे मिठाई डीफ्रॉस्टिंग पर सारा पानी छोड़ देती है और धुंधले पतले तरल में बदल जाती है।

किसके साथ परोसें

Acompanha muito bem frutas frescas picadas como morangos ou uvas sem semente servidas ao lado das fatias. Uma porção de chantilly batido fresco e folhas de hortelã verde completam a apresentação festiva.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

पैन में जिलेटिन की परतें क्यों मिल गईं?

पिछली परत 100% फर्म नहीं थी या जोड़ा गया तरल बहुत गर्म था, जिससे नीचे की परत पिघल गई।

क्या मलाईदार परत को सख्त करने के लिए बिना स्वाद वाले जिलेटिन की आवश्यकता होती है?

If applied over very cold gelatin it firms naturally, but you can add 1 sachet of unflavored gelatin for perfect cube cuts.

रंगीन जिलेटिन को तोड़े बिना कैसे अनमोल्ड करें?

मोल्ड के आधार को केवल 5 सेकंड के लिए गुनगुने पानी में डुबोएं, किनारों पर एक कुंद चाकू चलाएं और नम प्लेट पर पलट दें।

क्या मैं परतों के अंदर ताजे कटे हुए फलों का उपयोग कर सकता हूँ?

आप सेब या अंगूर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कच्चे अनानास और कीवी से बचें, क्योंकि उनमें ब्रोमेलैन एंजाइम होते हैं जो जिलेटिन को जमने से रोकते हैं।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Fale pelo WhatsApp