Receita Solta

कुरकुरा पास्ता ग्रीक सलाद: शाकाहारी Feta और भूमध्यसागरीय जैतून

आपके गर्मियों के कार्यक्रमों के लिए ताजगी और बनावट का एक विस्फोट। हल्का और अनूठा!

RS

Por

Equipe Receita Solta

कुरकुरा पास्ता ग्रीक सलाद: शाकाहारी Feta और भूमध्यसागरीय जैतून
तैयारी20 min
पकाने का समय20 min
कितने लोगों के लिए4 से 6 सर्विंग
कठिनाईEasy
कैलोरी505 kcal

Resumo para quem tem pressa

"यह समकालीन ग्रीक सलाद 'अल डेंटे' पके हुए शेल पास्ता की कोमलता के साथ एयर फ्रायर में टोस्ट किए गए शेल को क्रूटोन की तरह कुरकुरा बनाने के साथ आश्चर्यचकित करता है, जो भूमध्यसागरीय सब्जियों, कलामाता जैतून और ओरेगैनो विनेग्रेट के तहत वनस्पति फेटा पनीर के साथ लिपटा होता है।"

परफेक्ट पास्ता सलाद खोजें: कुरकुरा, ताजा और जीवंत, एयरफ्रायर में तैयार पास्ता के आश्चर्य और ग्रीस के प्रामाणिक स्वाद के साथ। A vegan delight that will win over all palates.

O Que Você Precisa Saber

- A técnica de dourar um terço da massa na airfryer cria croutons estaladiços que transformam a textura da salada - Os tomates-cereja sumarentos com pepino crocante e cebola roxa fatiada entregam frescor vegetal clássico - O queijo feta vegetal esfarelado aporta salinidade cremosa que envolve a massa sem pesar na digestão

सामग्री

Ingredients

  • 250 g छोटी शेल-प्रकार की पास्ता
  • 200 g चेरी टमाटर
  • 1 मध्यम इकाई खीरा
  • 1/2 unit Red onion
  • 100 g Kalamata olives (pitted)
  • 150 g शाकाहारी Feta
  • 4 tablespoons Extra virgin olive oil
  • 2 tablespoons रेड वाइन सिरका
  • 1 teaspoon Dried oregano
  • a taste Salt
  • a taste काली मिर्च
  • a taste ताजी पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

Preparation Method

1

पास्ता पकाएं: अपनी पसंद के पास्ता को उबलते नमकीन पानी में पकाएं, पैकेज के निर्देशों का पालन करते हुए जब तक कि वह अल डेंटे न हो जाए। अच्छी तरह से छान लें और एक बड़ी प्लेट या बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, फैलाएं। Mix with a drizzle of olive oil to prevent sticking and set aside, ensuring it cools slightly.

2

एयरफ्रायर में कुरकुरा आटा तैयार करें: पका हुआ आटा इस सलाद का कुरकुरा सितारा होगा। सरल शब्दों में: लगभग 1/3 आटे को जैतून के तेल से हल्का चिकना करें। एयर फ्रायर में 180°C पर 8-10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। आदर्श बिंदु पर ध्यान दें।

3

Corte os vegetais: Enquanto a massa esfria e outra parte doura, prepare os vegetais frescos. Lave os tomates cereja e corte-os ao meio. Descasque o pepino, se desejar, e corte-o em cubos pequenos e uniformes. Fatie a cebola roxa em anéis finos. Tenha tudo pronto para a etapa de montagem.

4

Pique os ingredientes restantes: Pique as azeitonas Kalamata ao meio e esfarele o feta vegano em pedaços pequenos. Certifique-se de que todos os componentes estejam prontos para a montagem, garantindo uma mistura harmoniosa de sabores e texturas. A resposta curta é: organize tudo para otimizar seu tempo. O preparo cuidadoso faz a diferença.

5

Prepare o molho: Em uma tigela pequena, combine azeite de oliva extra virgem, vinagre de vinho tinto e orégano seco. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto. Misture energicamente até obter um molho homogêneo. A dica mais importante é provar e ajustar o tempero, garantindo que o molho realce perfeitamente a salada.

6

सलाद मिलाएं: एक बड़े कटोरे में, पके हुए और ठंडे पास्ता, टमाटर, खीरा, लाल प्याज और जैतून डालें। तैयार सॉस के साथ बूंदा बांदी। धीरे से मिलाएं ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाएं और स्वादों को अवशोषित कर लें। A técnica profissional é usar uma espátula, garantindo que os vegetais permaneçam intactos e frescos.

7

Adicione o feta e a massa crocante: A dica mais importante é adicionar o feta vegano esfarelado e a massa crocante do airfryer apenas na hora de servir. Isso garante a melhor textura e frescor para cada garfada. Misture levemente. Finalize com folhas de hortelã fresca, se desejar. Sirva e delicie-se imediatamente, aproveitando a crocância.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar कुरकुरा पास्ता ग्रीक सलाद: शाकाहारी Feta और भूमध्यसागरीय जैतून com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Seque muito bem as conchinhas cozidas antes de temperar com azeite e levar à airfryer a 190°C para dourarem uniformemente - Cozinhe a massa restante estritamente al dente para que mantenha estrutura firme ao absorver o vinagrete de vinho tinto - Adicione a massa crocante apenas no momento de servir para evitar que murche em contato com os vegetais

विविधताएँ

- Adicione folhas frescas de hortelã e manjericão picadas grosseiramente para acentuar os aromas herbáceos da Grécia - Acrescente 1 xícara de grão-de-bico cozido tostado junto com a massa crocante para elevar o teor proteico vegetal - Incorpore tiras finas de pimentão vermelho doce fresco ou corações de alcachofra em conserva fatiados

विकल्प

- A massa conchinha pequena pode ser substituída por massa tipo penne pequeno, fusilli (parafuso) ou orecchiette - As azeitonas Kalamata podem ser substituídas por azeitonas pretas chilenas carnosas ou azeitonas verdes sem caroço - O feta vegano pode ser trocado por queijo feta tradicional de cabra, queijo minas curado ou tofu marinado

कैसे रखें

विनिगेट के साथ अनुभवी ताजे सलाद को फ्रिज में 3 दिनों तक सील जार में रखें। कुरकुरे आटे के हिस्से को कुरकुराहट बनाए रखने के लिए कमरे के तापमान पर सूखे बर्तन में अलग रखा जाना चाहिए।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

ताजी सब्जियों और फेटा चीज़ के साथ इस पास्ता सलाद को फ्रीज न करें, क्योंकि खीरा और टमाटर पिघलने पर बिखर जाते हैं और पानी छोड़ देते हैं। थर्मल और बनावट के सही विरोधाभासों को बनाए रखने के लिए हमेशा ताजा खाएं।

किसके साथ परोसें

ग्रिल पर मशरूम के स्क्यूअर्स, ताहिनी सॉस के साथ कुरकुरे सुनहरे फलाफेल या गर्म पीटा ब्रेड के साथ आदर्श रूप से मेल खाता है। तरल जोड़ी के रूप में, पुदीने के इन्फ्यूजन के साथ नींबू पानी या सूखी ग्रीक सफेद वाइन परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Como preparar a massa crocante na fritadeira de ar (airfryer)?

Cozinhe a massa normalmente, escorra, seque em papel-toalha, envolva em 1 colher de azeite e asse a 190°C por 8 a 10 minutos mexendo.

वेगन फेटा पनीर क्या है और यह किससे बना है?

यह ग्रीक बकरी पनीर का एक वनस्पति विकल्प है, जिसे आमतौर पर नारियल तेल, आलू स्टार्च और पोषण खमीर के साथ तैयार किया जाता है।

Posso fazer a salada com a massa tradicional sem a parte crocante?

Sim, toda a massa pode ser servida apenas cozida al dente e resfriada; a parte crocante é um diferencial de texturas da receita.

कलामाटा जैतून का उपयोग क्यों करें?

कलामाटा जैतून ग्रीक होते हैं, जिनमें मांसल बैंगनी गूदा और थोड़ा सिरका जैसा फल का स्वाद होता है जो प्रामाणिक भूमध्यसागरीय सलाद को परिभाषित करता है।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Fale pelo WhatsApp