Receita Solta

Try the Authentic Papa a la Huancaina Recipe

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Master Receita Solta

Try the Authentic Papa a la Huancaina Recipe
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"पापा ए ला हुआनकैना एक स्वादिष्ट और प्रामाणिक पेरूवियन रेसिपी है जो आलू के स्वाद को ताजे चीज़ की मिठास और जैतून के तेल के तीखेपन के साथ जोड़ती है। यह ग्रील्ड मीट के साथ या नाश्ते के रूप में परोसने के लिए एकदम सही है।"

Try the Authentic Papa a la Huancaina Recipe

O Que Você Precisa Saber

- Autêntica receita peruana - Rico em sabor e textura - Facil de preparar e rápido - Perfeita para acompanhamento de carnes grelhadas ou lanches rápidos

सामग्री

Main

  • 4 बड़े उबले हुए आलू
  • 200 ग्राम ताजा पनीर
  • हाँ, बिना बीज वाले मध्यम कटे हुए बहुत पके हुए इतालवी टमाटरों का उपयोग करें।
  • 1/2 cup of milk
  • 1 कली लहसुन
  • Salt to taste
  • 1/4 कप जैतून का तेल
  • सजाने के लिए 1/2 कप जैतून

बनाने की विधि

Main

1

आलू को पानी में नरम होने तक उबालें, फिर छीलकर अलग रख दें।

2

ब्लेंडर में, चीज़, मिर्च का पेस्ट, दूध, लहसुन और नमक डालें। एक समान होने तक फेंटें।

3

Em uma panela, aqueça o azeite e despeje a mistura do liquidificador, mexendo em fogo baixo por 5 minutos.

4

On a plate, arrange the cooked potatoes and slice them in half.

5

सॉस को सावधानीपूर्वक आलू के ऊपर डालें।

6

जैतून से सजाएं और गर्म परोसें।

7

खास स्पर्श के लिए, परोसने से पहले ऊपर से थोड़ा कटा हुआ धनिया डालें।

8

आलू के चिप्स के साथ या ग्रिल्ड मीट के साथ साइड डिश के रूप में अपने पापा ए ला हुआनकैना का आनंद लें।

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शेफ़ की सलाह

- Use batatas cozidas em água para garantir um sabor suave e macia - Decore com azeitonas para dar um toque de cor e sabor - Adicione coentro picado por cima para um toque extra de sabor

विविधताएँ

- Adicione um pouco de pimenta vermelha ao molho para dar um toque de picância extra - Adicione um pouco de queijo parmesão ao molho para dar um toque de sabor adicional - Adicione um pouco de creme de leite ao molho para dar um toque de textura e sabor

विकल्प

- Substituir azeite por óleo para quem tem restrição de gordura - Substituir azeitonas por tomates secos para dar um toque de sabor adicional - Substituir o leite por um pouco de água para aquecer rapidamente

कैसे रखें

अभी भी गर्म परोसें और इसे कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक रखा जा सकता है

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Cannot be frozen. तैयार करने के बाद, सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और आलुओं को अलग कंटेनर में रखें। गर्म सॉस और गर्म उबले हुए आलू परोसें।

किसके साथ परोसें

- Combine com chips de batata para um lanche rápido e saboroso - Acompanhe com um bom churrasco ou carne grelhada para aumentar o sabor

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं 2 लोगों के लिए Papa a la Huancaina कैसे तैयार कर सकता हूँ?

सभी अवयवों को आधा करें और 2 लोगों के लिए पापा ए ला हुआनकैना (Papa a la Huancaina) तैयार करने के लिए मूल नुस्खा का पालन करें।

मैं बिना ताजे पनीर के पापा ए ला हुआनकैना कैसे बना सकता हूँ?

आप ताजे पनीर को मोज़ेरेला या परमेसन चीज़ के साथ बिना ताजे पनीर वाले संस्करण के लिए बदल सकते हैं।

क्या मैं सॉस में और जैतून का तेल डाल सकता हूँ?

हाँ, आप सॉस को अधिक मलाईदार बनाने के लिए सॉस में अधिक जैतून का तेल डाल सकते हैं।

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