Receita Solta

स्वादिष्ट File Mignon मशरूम के साथ: एक अविस्मरणीय रेसिपी

RS

Por

Master Receita Solta

स्वादिष्ट File Mignon मशरूम के साथ: एक अविस्मरणीय रेसिपी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"स्वादिष्ट File Mignon मशरूम के साथ: दोपहर या रात के खाने के लिए एक बहुमुखी और स्वादिष्ट रेसिपी।"

स्वादिष्ट File Mignon मशरूम के साथ: एक अविस्मरणीय रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- File Mignon e cogumelos proporcionam uma combinação de sabores incrível. - Vinho tinto é essencial para dar um toque de profundidade ao molho. - A manteiga ajuda a dar um toque de sabores no preparo. - O preparo é rápido e fácil, ideal para quem quer uma refeição rápida. - O prato é uma ótima opção para quem gosta de preparar refeições com um toque gourmet.

सामग्री

Main

  • 500g de file mignon
  • 200 ग्राम मशरूम (शैंपेन या शिटाके)
  • 2 tablespoons of butter
  • 2 cloves of minced garlic
  • 1/2 कप रेड वाइन
  • Salt and black pepper to taste

बनाने की विधि

Main

1

पैन को तेज आंच पर गरम करें और मक्खन डालें।

2

फिलेट मिग्नॉन को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और अलग रख दें।

3

जब मक्खन पिघल जाए और बुलबुले उठने लगें, तो फिलेट्स को फ्राइंग पैन में रखें और सुनहरा होने तक प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट तक सीयर करें।

4

फ्राइंग पैन से फिलेट्स निकालें और अलग रख दें।

5

उसी फ्राइंग पैन में, कटा हुआ लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें।

6

मशरूम डालें और नरम और हल्के सुनहरे होने तक पकाएं।

7

रेड वाइन डालें और लगभग 5 मिनट तक कम होने दें।

8

फिलेट्स को पैन में वापस डालें, उन्हें 2 मिनट और सॉस सोखने दें।

9

स्वाद जांचें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।

10

गर्म परोसें, चावल या मैश किए हुए आलू के साथ।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar स्वादिष्ट File Mignon मशरूम के साथ: एक अविस्मरणीय रेसिपी com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Se preferir, pode usar cebola em vez do alho para um toque de sabor diferente. - Para uma opção mais saudável, pode substituir os cogumelos por champignons semestrais. - Reserve o molho extra para servir como molho de arroz ou purê de batatas.

विविधताएँ

- Para uma versão mais rica, pode adicionar um pouco de queijo parmesão na hora de servir. - Para uma versão mais leve, pode substituir o file mignon por atum em salmoura. - Para uma versão salgada, pode adicionar um pouco de pimenta em pó aos cogumelos antes da cozedura.

विकल्प

- Para reduzir o sabor do alho, pode adicionar uma pitada de orégano ao molho. - Substituir o vinho tinto por uma colher de chá de sumo de limão pode dar um toque de frescor. - Substituir o manteiga por óleo vegetal pode ser uma opção para quem segue uma dieta sem gorduras.

कैसे रखें

- डिश को एयरटाइट टिन में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। - इस अवधि के बाद, रेसिपी को फ्रीजर में 2 महीने तक रखा जा सकता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- रेसिपी को फ्रीज किया जा सकता है, लेकिन कम किया हुआ सॉस पक सकता है और अपना स्वाद खो सकता है। - यदि आप फ्रीज करने जा रहे हैं, तो पिघलने पर भागों में जोड़ने के लिए अतिरिक्त सॉस आरक्षित रखें।

किसके साथ परोसें

- पकवान सफेद चावल या मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है। - रेड वाइन का एक गिलास साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। - For a healthier version, you can replace the rice with vegetable salad.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मुझे कैसे पता चलेगा कि फिलेट्स तैयार हैं?

फिलेट्स तब तैयार होंगे जब वे सुनहरे हो जाएंगे और केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ निकलेगा।

क्या मैं फ़िले मिग्नॉन को किसी अन्य मांस के साथ बदल सकता हूँ?

हाँ, इसे फिलेट मिग्नॉन या Carne de Sol से बदला जा सकता है, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।

मैं कम की हुई सॉस को कैसे स्टोर करूँ?

कम किए गए सॉस को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Fale pelo WhatsApp