Receita Solta

शाकाहारी हैमबर्गर

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Master Receita Solta

शाकाहारी हैमबर्गर
तैयारी45 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 हैमबर्गर
कठिनाईEASY
कैलोरी250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"अद्भुत और स्वस्थ स्वाद के साथ अपना खुद का शाकाहारी बर्गर तैयार करें। यह डिश उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो स्वाद खोए बिना मांस की खपत कम करना चाहते हैं।"

शाकाहारी हैमबर्गर

O Que Você Precisa Saber

- Heat the skillet and use a suitable oil for seasonings and salsas. - बर्गर सुनहरे होने चाहिए, जो डिश को स्वाद का अतिरिक्त स्पर्श देगा। - अनुभव को पूरा करने के लिए बर्गर को बन में परोसा जाना चाहिए। - हैमबर्गर को फ्रीज करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह अपनी स्थिरता बनाए रखेगा। - यदि आप चाहें, तो आप जैतून के तेल को किसी अन्य प्रकार के तेल से बदल सकते हैं।

सामग्री

Main

  • 2 tablespoons oat flour
  • 1 xícara chickpea flour (ou farinha de soja)
  • 1 cup कटी हुई प्याज
  • 1 cup कटा हुआ लहसुन
  • 1 cup कद्दूकस की हुई गाजर
  • 1 cup कटा हुआ अनानास
  • 1 cup बारीक कटी हरी शिमला मिर्च
  • 1 cup बारीक कटी लाल शिमला मिर्च
  • 1 cup जैतून का तेल
  • 4-5 मिनट बर्गर
  • 4 pães pão hambúrguer
  • 4 पत्तियाँ सलाद पत्ता
  • 4 स्लाइस टमाटर
  • 4-5 मिनट बर्गर
  • 4-5 मिनट बर्गर

बनाने की विधि

Main

1

एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें और बर्गर को प्रत्येक तरफ लगभग 4-5 मिनट तक, या सुनहरा होने तक पकाएं। अपनी पसंद के साइड डिश, जैसे सलाद, टमाटर और सॉस के साथ ब्रेड में परोसें।

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शेफ़ की सलाह

- Drizzle the burgers with a little olive oil before serving to give more flavor. - To improve the flavor, you can add a tomato sauce or a vegetable sausage. - स्वस्थ संस्करण के लिए, आप जैतून के तेल को नारियल के तेल से बदल सकते हैं।

विविधताएँ

- स्वाद का स्पर्श देने के लिए हैमबर्गर की तैयारी में काली मिर्च डालें। - पनीर को मशरूम और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से बदलें। - स्वाद का स्पर्श देने के लिए पनीर के बजाय थोड़ा पुदीना डालें।

विकल्प

- Substituir o azeite por óleo de coco. - Substituir o leite de soja pela farinha de mandioca para adicionar um sabor adicional. - Substituir o queijo por legumes cozidos.

कैसे रखें

शाकाहारी बर्गर को एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक रखा जा सकता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

शाकाहारी बर्गर को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि स्थिरता बदल सकती है। जमाते समय, यह सलाह दी जाती है कि बर्गर अपने मूल आकार में हो।

किसके साथ परोसें

वेजिटेरियन बर्गर हरी पत्तेदार सलाद और Farofa की एक अच्छी सर्विंग के साथ बहुत अच्छा लगता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हैमबर्गर को सीजन करने के लिए क्या इस्तेमाल किया जाना चाहिए?

आप जैतून का तेल या नारियल का तेल उपयोग कर सकते हैं। अपने स्वाद के आधार पर, आप थोड़ा नमक और काली मिर्च डालना चुन सकते हैं।

क्या मैं जैतून के तेल को दूसरे प्रकार के तेल से बदल सकता हूँ?

हाँ, आप जैतून के तेल को नारियल के तेल से बदल सकते हैं, जो उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो संतृप्त वसा की खपत को कम करना चाहते हैं।

क्या पनीर को किसी और चीज़ से बदला जा सकता है?

हाँ, आप पनीर को पकी हुई सब्जियों जैसे फूलगोभी, पालक या ब्रसेल्स स्प्राउट्स से बदल सकते हैं।

क्या बर्गर को लंबे समय तक रखा जा सकता है?

नहीं, हम अनुशंसा करते हैं कि आप बर्गर पकाएं और इसे तुरंत परोसें, क्योंकि यदि बर्गर जमे हुए है तो स्थिरता बदल सकती है।

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