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नाश्ते के लिए स्वादिष्ट ब्रेड चिकन स्ट्रिप्स

Name: नाश्ते के लिए स्वादिष्ट ब्रेड चिकन स्ट्रिप्स
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g स्ट्रिप्स में कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट; 1 cup of wheat flour; 1 कप ब्रेडक्रम्ब्स; 2 फेंटे हुए अंडे; 1 बड़ा चम्मच मसाला स्वादानुसार (लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च); Oil for frying

Por

Master Receita Solta

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट ब्रेड चिकन स्ट्रिप्स

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी470 kcal

Resumo para quem tem pressa

"किसी भी पार्टी में व्यावहारिक और लोकप्रिय, ये चिकन स्ट्रिप्स लहसुन और काली मिर्च के साथ मैरीनेट किए हुए नरम ब्रेस्ट स्ट्रिप्स को ब्रेडक्रंब के साथ तीन-चरणीय क्लासिक कोटिंग के साथ जोड़ते हैं। बाहर से बहुत कुरकुरे और अंदर से नरम और रसीले स्नैक्स प्राप्त करने के लिए तैयार करना सार्थक है।"

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट ब्रेड चिकन स्ट्रिप्स

O Que Você Precisa Saber

- A marinada de 10 minutos com alho e sal amacia as fibras do peito de frango e garante que o sabor penetre na carne - O método padrão de empanar em trigo, ovo e farinha de rosca cria uma barreira protetora que retém os sucos do frango - O óleo em temperatura média estável cozinha a carne até o centro enquanto doura a camada externa por igual

सामग्री

Main

500g स्ट्रिप्स में कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
1 cup of wheat flour
1 कप ब्रेडक्रम्ब्स
2 फेंटे हुए अंडे
1 बड़ा चम्मच मसाला स्वादानुसार (लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च)
Oil for frying

बनाने की विधि

Main

चिकन स्ट्रिप्स को नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ सीज़न करना शुरू करें। कम से कम 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

एक प्लेट में गेहूं का आटा रखें। दूसरे में, फेंटे हुए अंडे और तीसरे में, ब्रेडक्रंब।

Step by step, bread the chicken strips: पहले गेहूं के आटे में, फिर अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में।

तेल को गहरे बर्तन या फ्रायर में मध्यम तापमान पर गर्म करें।

जब तेल गर्म हो जाए, तो चिकन स्ट्रिप्स को छोटे बैचों में तलें ताकि तेल ठंडा न हो।

सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, प्रत्येक तरफ लगभग 4-5 मिनट।

स्ट्रिप्स निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए पेपर टॉवल पर रखें।

Serve hot with sauces of your preference.

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शेफ़ की सलाह

- Pressione levemente as tiras de frango na farinha de rosca para que a cobertura fique uniforme e não solte ao fritar - Escorra as iscas fritas sobre uma grade aramada ou papel toalha sem empilhar para que o vapor não amoleça a crosta - Corte as tiras sempre no sentido transversal das fibras da carne para que fiquem muito macias ao morder

विविधताएँ

- Misture queijo parmesão ralado fino à farinha de rosca para criar uma crosta aromática e dourada ao fritar - Adicione ervas finas desidratadas como orégano e tomilho aos temperos secos da carne antes de empanar - Asse em forno pré-aquecido a 200°C com um fio de azeite por 20 minutos para uma versão crocante sem fritura

विकल्प

- A farinha de rosca tradicional pode ser substituída por farinha panko japonesa ou aveia em flocos finos para mais textura - O peito de frango pode ser substituído por sassami de frango ou tiras de sobrecoxa desossada bem limpa - O alho em pó do tempero pode ser trocado por alho fresco triturado na hora com um fio de suco de limão

कैसे रखें

स्ट्रिप्स को पेपर टॉवल से ढके कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। कुरकुरापन वापस लाने के लिए एयर फ्रायर में 180°C पर 5 मिनट के लिए या पारंपरिक ओवन में 200°C पर दोबारा गर्म करें, बिना मांस को सुखाए।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

As tiras de frango empanadas cruas podem ser congeladas individualmente por até 90 dias em sacos próprios para freezer. Para consumir, asse ou frite diretamente sem descongelar, acrescentando 3 minutos ao tempo padrão.

किसके साथ परोसें

यह घर के बने बारबेक्यू सॉस, ताजी जड़ी-बूटियों के साथ अनुभवी मेयोनेज़, सरसों और शहद या देहाती केचप के साथ आता है। ठंडी बीयर के साथ स्नैक के रूप में या सफेद चावल और ताजी बीन्स के साथ मुख्य पकवान के रूप में परोसें।