Caseiros
स्वादिष्ट और आसान पैनेटोन रेसिपी
RS
Por
Master Receita Solta
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी140 kcal
Resumo para quem tem pressa
"स्वादिष्ट घरेलू पैनेटोन, स्वादिष्ट और तैयार करने में त्वरित। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो नाश्ते या रात के खाने में कुछ अलग चाहते हैं।"
स्वादिष्ट और आसान पैनेटोन रेसिपी
O Que Você Precisa Saber
- त्वरित और आसान रेसिपी, उन लोगों के लिए आदर्श जिनके पास कम समय है। - इसमें कैंडीड फल और चॉकलेट चिप्स शामिल हैं, जो एक तीव्र और विविध स्वाद प्रदान करते। - इसमें कम तैयारी का समय लगता है, जो इसे विभिन्न समयों के लिए बहुमुखी बनाता है।
सामग्री
Main
- 500g of wheat flour
- 100 ग्राम चीनी
- 10 ग्राम नमक
- 20 ग्राम ताजा खमीर
- 200 मिली गर्म दूध
- 3 eggs
- 150 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- 200 ग्राम कैंडीड फल
- 100 ग्राम चॉकलेट चिप्स
बनाने की विधि
Main
1
एक कटोरे में, गर्म दूध और खमीर को घुलने तक मिलाएं।
2
100 ग्राम गेहूं का आटा डालें और खमीर (यीस्ट) को सक्रिय करने के लिए 15 मिनट तक रहने दें।
3
मिक्सर में खमीर का मिश्रण, अंडे, चीनी, नमक और पिघला हुआ मक्खन डालें।
4
मिश्रण शुरू करें और धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालें जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
5
आटे में कैंडीड फ्रूट्स और चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
6
आटे को ग्रीस किए हुए और आटे वाले पैनिटोन पैन में स्थानांतरित करें।
7
एक कपड़े से ढक दें और मात्रा दोगुनी होने तक 1 घंटे के लिए गर्म जगह पर आराम करने दें।
8
ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और 60 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
9
ओवन से निकालें और सांचे से निकालने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
10
परोसें और अपने घर के बने पैनटोन का आनंद लें!
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शेफ़ की सलाह
- Replace warm milk with hot water for faster preparation.
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, बैटर में अधिक चॉकलेट चिप्स डालें।
- समय बचाने के लिए, आटा पहले से तैयार किया जा सकता है और बेक करने से पहले ठंडा किया जा सकता।
विविधताएँ
- Substitua as frutas cristalizadas por morangos em conserva para um sabor diferente. - Adicione nozes picadas à massa para um toque de textura e sabor. - Adicione um pouco de baunilha ao fermento para um aroma mais intenso.
विकल्प
- स्वस्थ संस्करण के लिए मक्खन को मार्जरीन से बदलें। - जैविक खमीर को पारंपरिक खमीर से बदलें। - अधिक मलाईदार बनावट के लिए चॉकलेट चिप्स को भारी क्रीम से बदलें।
कैसे रखें
Panettone को फ्रिज में 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. फ्रोजन होने पर पैनेटोन जल्दी मुड़ जाता है।
किसके साथ परोसें
- पैनेटोन के साथ शहद और जैम। - नाश्ते या रात के खाने को पूरा करने के लिए एक कप कॉफी।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं गर्म दूध के बिना आटा कैसे तैयार करूँ?
आटे की स्थिरता को समायोजित करते हुए, गर्म दूध को गर्म पानी से बदलें।
क्या मैं एक अतिरिक्त चुटकी नमक डाल सकता हूँ?
A adição de mais sal pode fazer a diferença no sabor, mas adicionar mais do que o necessário não é recomendado.
क्या पैनेटोन जमने पर मुड़ जाता है?
हां, Panetone फ्रीज होने पर जल्दी मुड़ सकता है, इसलिए इसे फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
Como faço para manter o panetone dourado?
Para manter o panetone dourado, pode-se utilizar um pano ou filme plástico dobrado ao redor da forma durante o assado.
क्या मैं आटे में अन्य फल मिला सकता हूँ?
हाँ, अलग स्वाद देने के लिए आटे में डिब्बाबंद संतरे जैसे अन्य फलों को जोड़ा जा सकता है।
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