Receita Solta

अप्रतिरोध्य Chile Con Carne रेसिपी

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Master Receita Solta

अप्रतिरोध्य Chile Con Carne रेसिपी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"स्वादिष्ट ब्राजीलियाई शैली की चिली कॉन कार्ने, उन लोगों के लिए आदर्श जो गर्म और पौष्टिक व्यंजन की तलाश में हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक, यह त्वरित भोजन के लिए एक बहुमुखी विकल्प है।"

अप्रतिरोध्य Chile Con Carne रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- Versátil e fácil de preparar - Rico em proteínas e fibras - Prático para refeições rápidas

सामग्री

Main

  • 500 ग्राम कीमा
  • 1 can (400g) of red beans
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves of minced garlic
  • 1 chopped red bell pepper
  • 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच पेपरिका
  • Salt and pepper to taste
  • भूनने के लिए जैतून का तेल

बनाने की विधि

Main

1

एक बड़े पैन में, जैतून के तेल की एक बूंद गर्म करें और प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।

2

कीमा बनाया हुआ मांस डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।

3

कटी हुई शिमला मिर्च डालें और 5 मिनट और भूनें।

4

टमाटर सॉस, लाल बीन्स, जीरा और पेपरिका डालें। Mix well.

5

Season with salt and pepper to taste.

6

मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।

7

यदि आवश्यक हो, तो स्थिरता समायोजित करने के लिए थोड़ा पानी डालें।

8

पकाने के बाद, परोसने से पहले 5 मिनट तक आराम करने दें।

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शेफ़ की सलाह

- Use feijão integral para mais fibras e nutrientes - Adicione um pouco de leite condensado para dar mais textura - Para adicionar mais sabor, corte os legumes um pouco maiores

विविधताएँ

- Adicione um pouco de coentro ao molho de tomate para um toque de frescor - Adicione um pouco de molho de tomate concentrado para dar mais sabor - Adicione um pouco de leite para dar mais textura e sabor

विकल्प

- Substituir o feijão por arroz integral para uma combinação completa de proteínas - Substituir o molho de tomate por um pouco de ketchup para um toque de sabor diferente - Substituir a páprica por anis estrelado para uma versão mais suave

कैसे रखें

इसे कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखें। इस समय के बाद, चिली कॉन कार्ने अपनी बनावट और स्वाद खो सकता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- Não se recomenda congelar, pois perde a textura e sabor - Se decidir congelar, reserve um pouco de tempo para descongelar e aquecer

किसके साथ परोसें

- Ideal servido com arroz integral ou feijão doce - Adicione uma salada de folhas verdes para equilibrar a refeição

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं इस डिश को जल्दी कैसे बना सकता हूँ?

आप सब्जियों और मांस को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं ताकि वे अधिक तेज़ी से पक सकें।

क्या मैं कीमा बनाया हुआ मांस (ground beef) को कार्ने सेका (dried meat) से बदल सकता हूँ?

हम अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि कीमा बनाया हुआ मांस में अधिक बनावट और प्राकृतिक स्वाद होता है।

क्या चिली कॉन कार्ने (Chile Con Carne) को पकने में बहुत समय लगता है?

नहीं, तैयारी और कुल खाना पकाने का समय लगभग 50 मिनट है।

मैं और स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?

थोड़ा केचप या केंद्रित टमाटर सॉस जोड़ने से स्वाद का एक अलग स्पर्श मिल सकता है।

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