Receita Solta

Creamy Pumpkin Soup with Ginger

RS

Por

Master Receita Solta

Creamy Pumpkin Soup with Ginger
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी130 kcal

Resumo para quem tem pressa

"अदरक के साथ मलाईदार कद्दू का सूप हल्का, सुगंधित और ठंडे दिनों के लिए उपयुक्त है। कद्दू और अदरक का संयोजन एक अनूठा और पौष्टिक स्वाद प्रदान करता है।"

Creamy Pumpkin Soup with Ginger

O Que Você Precisa Saber

- Abóbora cabotiá em cubos para textura macia - Gengibre para um toque quente e aromático - Liquidificador para transformar em creme suave - Cozimento adequado para evitar sobrecocimento

सामग्री

Main

  • 2 कप क्यूब्स में कटा हुआ कद्दू
  • 1/2 chopped onion
  • 1 clove of minced garlic
  • 1 चम्मच कसा हुआ अदरक
  • Salt and pepper to taste
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • पानी या सब्जी का शोरबा (कवर करने के लिए पर्याप्त)

बनाने की विधि

Main

1

प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में सुनहरा होने तक भूनें।

2

कद्दू, अदरक, नमक और काली मिर्च डालें।

3

पानी या शोरबा के साथ कवर करें और नरम होने तक पकाएं।

4

Bata no liquidificador até virar um creme liso.

5

पैन में वापस डालें, गर्म करें और जैतून के तेल की एक धार के साथ परोसें।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Creamy Pumpkin Soup with Ginger com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Use água fervente para cozinhar a abóbora, acelerando o processo - Bata o creme rapidamente para evitar ar entrando - Aqueça a sopa em fogo baixo para manter a textura cremosa

विविधताएँ

- Adicione uma colher de sopa de leite antes de bater para um creme mais macio - Misture um pouco de creme de leite fresco ao creme pronto para um sabor mais cremoso - Inclua um colher de sopa de especiarias indianas (como curry) para um toque exótico

विकल्प

- Abóbora cabotiá por abóbora-de-pérola para variar o sabor - Gengibre por canela para um sabor mais doce - Caldo de legumes por água com um pedaço de alho para mais sabor

कैसे रखें

Guarde a sopa em uma tigela de vidro ou plástico, cubra com filme plástico e leve à geladeira por até 3 dias.

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

तैयार सूप को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि बनावट बदल सकती है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो कद्दू को अलग से पकाएं, क्रीम में मैश करें और अलग-अलग हिस्सों में फ्रीज करें।

किसके साथ परोसें

सूप की वसा को संतुलित करने के लिए ताजी फ्रेंच ब्रेड या हरी सलाद के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं कद्दू को किसी अन्य जड़ से बदल सकता हूँ?

हाँ, आप कद्दू को गाजर, चुकंदर या लाल प्याज से बदल सकते हैं।

मैं सूप को अधिक मलाईदार कैसे बना सकता हूँ?

पैन में वापस जाने से पहले फेंटे हुए क्रीम में थोड़ा दूध या ताजी क्रीम डालें।

Can the soup be prepared in advance?

हाँ, आप कद्दू को पका सकते हैं और सूप पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन परोसने के समय तक ब्लेंडर में न फेंटें।

मैं सूप का स्वाद कैसे सुधार सकता हूँ?

स्वाद की अधिक जटिलता के लिए तिल के तेल की कुछ बूंदें या थोड़ा नींबू का रस डालें।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Fale pelo WhatsApp