Receita Solta

Tagliatelle with Rib Ragu

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Por

Master Receita Solta

Tagliatelle with Rib Ragu
तैयारी2 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"रिब रागु के साथ टैग्लियाटिनी एक स्वादिष्ट और किफायती विकल्प है, जो रसोई के फर्श के दिनों के लिए एकदम सही है। यह अपनी बहुमुखी प्रतिभा और प्रामाणिक स्वाद के लिए सार्थक है।"

Tagliatelle with Rib Ragu

O Que Você Precisa Saber

- Receita simples de preparo com poucos ingredientes - Ragu de costela adiciona profundidade ao prato - Perfeito para servir em família ou amigos

सामग्री

Main

  • 200 g Tagliatelle
  • 500 g रिब्स
  • 2 tablespoons sugar
  • 2 tablespoons जैतून का तेल
  • 2 प्याज प्याज
  • 2 tablespoons लहसुन
  • 2 tablespoons wheat flour
  • 1 box टमाटर कॉनकासे
  • 2 tablespoons हरा धनिया
  • 1 box क्रीम (मलाई)
  • 1 box टमाटर सॉस
  • 1 box परमेसन चीज़

बनाने की विधि

Main

1

टैगलियाटेल को नमकीन पानी में अल डेंटे होने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च को समायोजित करते हुए, पास्ता को रागु के साथ मिलाएं। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ परमेसन पनीर डालें, जो व्यंजन को और भी समृद्ध स्वाद प्रदान करता है।

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शेफ़ की सलाह

- Use costela com graxa para melhor sabor no ragu - Cozinhe o ragu lentamente para melhor absorção de sabores - Adicione um pouco de manteiga ao final para brilho na massa

विविधताएँ

- Adicione uma colher de sopa de molho de tomate no ragu - Experimente com ervas como manjericão fresco - Inclua uma colher de sopa de azeite na mistura para mais brilho

विकल्प

- Queijo parmesão pode ser substituído por cheddar ralado - Talharim pode ser substituído por fettuccine - Costela pode ser substituída por costela de porco

कैसे रखें

बचे हुए भोजन को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें। आटा आसानी से रागु का स्वाद सोख लेता है, इसलिए परोसते समय संयोजन और भी बेहतर हो जाता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

It is not recommended to freeze this recipe, as the ragu texture may change when thawing. यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो पास्ता और रागु को अलग-अलग करने पर विचार करें।

किसके साथ परोसें

बनावट के कंट्रास्ट के लिए सलाद पत्ता और टमाटर के सलाद के साथ परोसें। Adicione uma rodela de pão francês para um acompanhamento mais completo. अतिरिक्त स्पर्श के लिए, थोड़ा हर्ब सॉस शामिल करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं अन्य प्रकार के मांस के साथ रागु बना सकता हूँ?

हाँ, आप Ragu के लिए पोर्क रिब्स या हैम का भी उपयोग कर सकते हैं, जो उस स्वाद पर निर्भर करता है जिसे आप चाहते हैं।

क्या इस रेसिपी के लिए टैग्लियाटेले (Tagliatelle) का उपयोग करना आवश्यक है?

नहीं, आप फेटुचिनी या स्पेगेटी जैसे अन्य पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।

Como posso preparar o ragu com antecedência?

Prepare o ragu um dia antes e deixe descansar na geladeira. Ele melhorará de sabor com o tempo.

क्या रेसिपी को लैक्टोज-मुक्त आहार के लिए अनुकूलित किया जा सकता है?

- आप परमेसन पनीर को लैक्टोज-मुक्त चेडर या वनस्पति विकल्प से बदल सकते हैं।

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