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बनाना मिर्च, बकरी पनीर और ताजी जड़ी-बूटियों का सुनहरा पाई

हर निवाले में गर्मियों के लिए एक ओड, जो बनाना मिर्च की तीखी मिठास को बकरी के पनीर की मलाई के साथ जोड़ती है।

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Por

Equipe Receita Solta

बनाना मिर्च, बकरी पनीर और ताजी जड़ी-बूटियों का सुनहरा पाई
तैयारी25 min
पकाने का समय40 min
कितने लोगों के लिए6-8 सर्विंग्स
कठिनाईMedium
कैलोरी250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"केला मिर्च, बकरी चीज़ और ताजी जड़ी-बूटियों की यह गोल्डन पाई रेसिपी स्वादों और बनावटों का एक स्वादिष्ट संयोजन है, जो एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के लिए एकदम सही है। इसे बनाना आसान है और इसका एक अनूठा स्वाद है जो सभी को पसंद आता है।"

बनाना पेपर, बकरी पनीर और ताजी जड़ी-बूटियों वाले गोल्डन टार्ट की खोज करें। Uma tarte crocante e recheada, perfeita para celebrar os dias quentes com sabores vibrantes e uma apresentação deslumbrante.

O Que Você Precisa Saber

- Salada de pimenta banana e queijo cabra é uma combinação saborosa e nutritiva. - पाई बनाना आसान है और इसका स्वरूप सुखद है। - ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग ताजगी और स्वाद का स्पर्श जोड़ता है। - तैयारी और खाना पकाने का समय काफी कम है। - परिणाम एक पूर्ण और सुखद डिश है।

सामग्री

Ingredients

  • 1 cup All-purpose wheat flour
  • ½ cup अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में
  • ¼ teaspoon नमक (आटे के लिए)
  • 3-4 tablespoons ठंडा पानी
  • 200 g बकरी का पनीर (chèvre), क्रम्बल किया हुआ
  • 1 कप (लगभग) 150g) Banana peppers in slices
  • ½ कप (लगभग) 40g) बारीक कटा हुआ हरा प्याज
  • 3 units Large eggs
  • 1 कप (240 मिली) ताज़ी क्रीम (या मलाई)
  • ¼ teaspoon Sal (para recheio)
  • ⅛ teaspoon Freshly ground black pepper
  • 2 tablespoons ताज़ा कटी हुई तुलसी
  • 1 tablespoon कटा हुआ चाइव्स
  • 4-6 unidades (opcional) Flores de abobrinha
  • Q.B. Extra virgin olive oil

बनाने की विधि

Ingredients

1

Prepare a Massa (se caseira): Em um processador de alimentos, pulse a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada e pulse até obter uma farofa grossa. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, pulsando até a massa começar a se unir. Forme um disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

2

Preaqueça o Forno e Abra a Massa: Preaqueça o forno a 190°C. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar um círculo de aproximadamente 30cm de diâmetro. Transfira a massa cuidadosamente para uma forma de tarte de 24cm com fundo removível, ajustando-a e cortando o excesso das bordas. Fure o fundo com um garfo.

3

Prepare o Recheio de Ovos: Em uma tigela média, bata os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até incorporar.

4

Monte a Tarte: Espalhe metade do queijo de cabra esfarelado sobre o fundo da massa. Distribua as rodelas de pimenta banana e a cebolinha picada uniformemente. Cubra com o restante do queijo de cabra.

5

तरल डालें और बेक करें: अंडे के मिश्रण को सावधानीपूर्वक आटे में सामग्री के ऊपर डालें। पहले से गरम ओवन में 35 से 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि टार्ट सुनहरा और केंद्र दृढ़ न हो जाए। यदि आटा बहुत अधिक सुनहरा होने लगे, तो किनारों को एल्युमीनियम फॉयल से ढक दें।

6

Finalize e Sirva: Retire a tarte do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. A dica mais importante é deixar a tarte assentar. Finalize regando com um fio de azeite e salpique com manjericão, ceboulette e, se usar, as flores de abobrinha. Sirva morna ou em temperatura ambiente.

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शेफ़ की सलाह

- अंडे का मिश्रण वांछित गति के आधार पर व्हिस्क या कांटे के साथ बनाया जा सकता है। - ठंडे पानी की सटीक मात्रा भिन्न हो सकती है, लेकिन यह आटे की स्थिरता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। - Fresh basil can be replaced by dried basil, but the flavor may be slightly different.

विविधताएँ

- Para dar mais sabor à torta, você pode adicionar uma pitada de pimenta vermelha ao recheio de ovos. - Para um aspecto diferente, você pode usar uma mistura de pimentas (banana, vermelha e roxa). - Você pode substituir o queijo cabra por queijo mussarela e a cebolinha por cebolinha roxa.

विकल्प

- Para substituir o queijo cabra, você pode usar queijo mussarela ou queijo gouda. - Se você não tem pimenta banana, você pode substituir por pimenta vermelha ou pimenta roxa. - A cebolinha pode ser substituída por cebolinha roxa.

कैसे रखें

- A torta pode ser guardada em uma embalagem hermética por até 3 dias. - Após o consumo, a sobra pode ser guardada congelada por até 3 meses.

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- पाई को फ्रीज किया जा सकता है, लेकिन डीफ्रॉस्टिंग को आसान बनाने के लिए अंडे की फिलिंग और बकरी के चीज़ को छोटी सर्विंग में बनाने की सिफारिश की जाती है।

किसके साथ परोसें

- यह पाई सब्जियों के व्यंजन के साथ या स्वस्थ नाश्ते के लिए एक साइड डिश के रूप में आदर्श है। - आप बकरी के पनीर (goat cheese) को अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़े एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ परोस सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

अगर मेरे पास मध्यम कटोरा न हो तो मैं क्या करूँ?

अंडे और क्रीम को मिलाने के लिए आप एक बड़े बाउल या दो मध्यम बाउल का उपयोग कर सकते हैं।

क्या मैं तुलसी को किसी अन्य प्रकार के ताजे लहसुन से बदल सकता हूँ?

हाँ, आप तुलसी को हरे प्याज या ताजे लहसुन से बदल सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।

Como posso descongelar a torta?

Descongele a torta em temperatura ambiente antes de servir. Se ainda estiver crocante, você pode aquecê-la por 1-2 minutos no forno.

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