Delicioso Bolo Fit de Chocolate com Adoçante

Bolo Fit de Chocolate é um delicioso e saudável bolo de chocolate com adoçante, perfeito para quem busca uma opção mais saudável de bolo.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 xícaras de farinha de aveia
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de adoçante culinário
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó e o adoçante.
Adicione os ovos e o óleo de coco à mistura seca, batendo bem até obter uma mistura homogênea.
Incorpore o leite desnatado e misture novamente.
Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, mexendo delicadamente.
Despeje a massa na forma para bolo untada.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas do chef

Adicione pitada de sal para dar um sabor extra ao bolo
Use leite desnatado em vez de leite normal para manter a textura cremosa
Para adicionar mais chocolate, use 1/4 xícara de chocolate em pó no preparo

Substituições

Substitua o óleo de coco por óleo de palma para uma textura similar
Substituir o adoçante por açúcar mascarpone para um sabor mais suave
Substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral para mais fibras

Variações

Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó para dar mais sabor
Adicione 1 colher de sopa de fermento em clara de ovo para dar mais textura e sabor
Adicione 1/2 xícara de banana amassada para dar mais sabor e textura

Como guardar

Deixe esfriar antes de desenformar e armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias

Pode congelar?

Não pode congelar diretamente no bolo
Convide os demais para um pequeno churrasco e sirva o bolo já aquecido na churrasqueira

O que servir junto

Combine com uma tigela de sorvete de baunilha ou uma fruta fresca
Combine com um chá ou café para um delicioso almoço ou jantar

Pontos-chave

100% fit e sem açúcares refinados
Receita prática e rápida de preparo
Bolo delicioso com sabor intenso de chocolate

Perguntas frequentes

Posso fazer o bolo em uma forma de bolo grande?

Sim, você pode fazer o bolo em uma forma de bolo grande, mas será necessário ajustar o tempo de cozimento.

É seguro comer este bolo sem açúcares refinados?

Sim, este bolo é feito apenas com adoçante e farinha de aveia, então é seguro para pessoas que buscam dietas sem açúcares refinados.

Devo cozinhar o bolo no forno ou no forno pré-aquecido?

Deve-se cozinhar o bolo no forno pré-aquecido em 180 graus Celsius.

O que posso fazer para adicionar mais sabor ao bolo?

Você pode adicionar chocolate em pó ou banana amassada para dar mais sabor e textura.

Como posso substituir o cacau em pó?

Você pode substituir o cacau em pó por chocolate em pó em proporções iguais.