Delicioso Bolo Holandês Caseiro: A Receita Tradicional

Delicioso Bolo Holandês Caseiro: Saboroso e rápido de preparar, uma receita perfeita para quem quer um bolo irresistivelmente saboroso sem grandes esforços.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
3 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Uma pitada de sal

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Na tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Junte a essência de baunilha e misture.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
Adicione a mistura seca ao creme, intercalando com o leite, e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma untada.
Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas do chef

Reserve tempo suficiente para fazer o bolo
Adicione o fermento em duas vezes para um melhor crescimento
Pode substituir o açúcar pela farinha de castanha, mas a textura pode mudar

Substituições

Farinha de trigo por farinha de castanha
Manteiga por margarina derretida
Essência de baunilha por xarope de baunilha

Variações

Adicione 1/4 xícara de chocolate em pó para um sabor mais intenso
Adicione 1/2 xícara de amendoim ralado para uma textura mais crocante
Adicione 1 xícara de leite condensado para um sabor mais suave

Como guardar

Deixe esfriar antes de desenformar e armazene em uma embalagem hermética por até 3 dias

Pode congelar?

Não pode ser congelado
O bolo pode desmanchar após o descongelamento

O que servir junto

Gostoso servir com um chá ou café
Pode acompanhar com um sorvete de baunilha

Pontos-chave

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Receita tradicional e prática
Acompanha bem com café ou chá

Perguntas frequentes

Posso aumentar a quantidade de açúcar?

Sim, você pode aumentar a quantidade de açúcar, mas lembre-se de que isso aumentará também o teor de calorias

Pode congelar o bolo?

Não, o bolo pode desmanchar após o descongelamento

Como posso substituir o leite?

Pode substituir o leite pela água, mas a consistência pode mudar

Como posso fazer o bolo crocante?

Adicione amendoim ralado na massa para uma textura mais crocante