Deliciosas e fáceis de fazer, essas Broinhas de Chuva são um delicioso sobremesa que adoram os adultos e crianças. Elas são simples de preparar e servem quente com um suco gelado.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 150 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione os ovos e o leite, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher de pau ou bolinha de sorvete, pegue pequenas porções da massa e molde-as para formar as broinhas.
- Frite as broinhas uma a uma, até que fiquem douradas, aproximadamente 3-5 minutos de cada lado.
- Retire as broinhas com uma escumadeira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o procedimento até finalizar toda a massa.
Dicas do chef
- Em vez de farinha de trigo, você pode usar trigo integral para uma porção mais saudável.
- Para adicionar mais sabor, você pode usar adoçante sem açúcar.
- Para uma versão mais leve, você pode diminuir o açúcar e usar leite desnatado.
- Adicione alguns pedaços de baunilha ao leite para um sabor a mais.
Substituições
- Em vez de açúcar, você pode substituir por adoçante sem açúcar.
- Em vez de leite, você pode substituir por leite desnatado ou leite de soja.
- Em vez de óleo, você pode usar óleo de coco para um sabor mais suave.
Variações
- Para uma versão mais leve, você pode diminuir o açúcar e usar leite desnatado.
- Para uma versão mais saudável, você pode usar trigo integral em vez de farinha de trigo.
- Para uma versão de baunilha, você pode adicionar algumas gotas de baunilha ao leite.
Como guardar
Aqui as broinhas de chuva podem ser armazenadas por até 3 dias em uma embalagem hermética.
Pode congelar?
Não pode congelar. As broinhas de chuva não são ideais para congelar.
O que servir junto
Você pode servir com um suco gelado ou um sorvete de baunilha.
Pontos-chave
- Facil de fazer em casa
- Saboroso e crocante ao mesmo tempo
- Suas porções são ideias para entreter
- O preparo é rápido e simples
- Delicie-se com uma sobremesa saudável e nutritiva
Perguntas frequentes
Estas Broinhas de Chuva podem ser servidas como sobremesa para um jantar de domingo?
Sim, essas Broinhas de Chuva são ótimas para um jantar de domingo, especialmente se você adicionar um suco gelado para acompanhar.
Como eu posso fazer essas Broinhas de Chuva mais doces?
Você pode adicionar mais açúcar ou adoçante sem açúcar para aumentar a intensidade do sabor.
Como eu posso fazer essas Broinhas de Chuva mais salgadas?
Você pode adicionar mais sal ou usar um tempero salgado para dar mais sabor.
Estas Broinhas de Chuva podem ser servidas quentes ou frias?
As Broinhas de Chuva são servidas quentes e são deliciosas quando servidas quentes.
Como eu posso fazer essas Broinhas de Chuva para 6 pessoas?
Você pode dobrar os ingredientes propostos para ajustar para 6 porções.
