Delicioso Espetinho de Camarão: Sabor e Praticidade

Espetinhos de camarão marinados com azeite e limão, crocantes e saborosos. Vale a pena pela praticidade e sabor.

Ingredientes

Em um recipiente, misture o azeite, alho, suco de limão, sal e pimenta.
Adicione os camarões e misture bem para que fiquem marinados. Deixe na geladeira por 10 minutos.
Enquanto isso, preaqueça a grelha em temperatura média-alta.
Retire os camarões da marinada e espete-os nos espetos.
Coloque os espetos na grelha e cozinhe por cerca de 2–3 minutos de cada lado ou até que os camarões fiquem rosados.
Retire da grelha e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.
Sirva com molhos de sua preferência, como molho de alho ou molho de ervas.

Os espetinhos devem ser servidos imediatamente após a grelha. Restos podem ser mantidos no refrigerador por até 24 horas.

Não recomendado congelar os espetinhos prontos. Marinar os camarões e congelar separadamente pode ser uma opção para uso futuro.

Sirva com molhos de alho, pimenta ou ervas frescas. Também combina bem com uma salada refrescante.

Sim, esses espetinhos funcionam bem com outros frutos do mar como camarões pequenos, conchas ou mexilhões.

Pode substituir o suco de limão com suco de limão siciliano ou até mesmo um pouco de vinagre balsâmico.

Sim, use camarões congelados pré-limpos e deixe-os descongelar na geladeira por pelo menos 24 horas antes de preparar.

Coloque um fio de azeite no espeto antes de espetar o camarão para garantir uma crosta crocante.