Enchiladas de Frango com Molho Picante: Sabor Irresistível! - Receita Solta

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Enchiladas de Frango com Molho Picante: Sabor Irresistível!

Deliciosas Enchiladas de Frango com Molho Picante. Saborosa, versátil e rápida de preparar.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

8 tortilhas de milho
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de óleo
1 xícara de molho de tomate
1 colher de chá de pimenta em pó
1 xícara de queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado e misture bem com os temperos.
Despeje o molho de tomate e a pimenta em pó, cozinhando por mais 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Recheie cada tortilha com a mistura de frango e enrole-as.
Coloque as enchiladas em uma assadeira e cubra com mais molho de tomate e queijo ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, até o queijo derreter.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas do chef

Use cebola e alho frescos para melhor sabor
Pode substituir o queijo por mais molho de tomate
Opte por frango cortado em cubos mais pequenos para facilitar o cozimento

Substituições

Substituir o queijo por mais molho de tomate
Substituir o frango por carne moída ou legumes
Substituir a tortilha de milho por pão francês

Variações

Adicione picante de pimenta ao molho picante
Acrescente cogumelos ao molho picante para dar um toque de sabor extra
Substitua o molho de tomate por molho de legumes

Como guardar

Deixe esfriar e armazene em um recipiente hermético por até 3 dias.

Pode congelar?

A receita não pode ser congelada. Os enchiladas não derreterão bem no freezer e perdem a consistência.

O que servir junto

Salada de folhas verdes frescas
Chá de limão para refrescar

Pontos-chave

Praticamente zero tempo de preparo total
Versátil para adaptar ao gosto de cada um
Receita fácil e rápida para uma refeição caseira saborosa

Perguntas frequentes

Pode eu substituir o frango por carne moída?

Sim, você pode substituir o frango pela carne moída, mas o sabor pode não ser exatamente igual.

Pode eu adicionar mais queijo na enchilada?

Sim, você pode adicionar mais queijo ralado na refeição, mas isso aumentará o conteúdo calórico.

Posso usar frango grelhado em vez de frango cozido?

Não, a receita assume que o frango já foi cozido, então não é recomendado substituir pelo frango grelhado.

Como faço para armazenar o molho picante?

O molho picante não deve ser armazenado, pois perde a consistência no freezer.

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