Mil folhas Integral

Name: Mil folhas Integral
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 8 porções.
Ingredients: 2 colheres (sopa) farinha de aveia; 2 folhas massa folhada integral; 400 g queijo ralado; 2 gemas ovos; 200 ml creme de leite

Mil folhas integral é uma opção saudável e saborosa para um lanche, perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva.

Preparo: 1 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 31 min
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
2 folhas massa folhada integral
400 g queijo ralado
2 gemas ovos
200 ml creme de leite

Modo de preparo

Monte a mil folhas intercalando as camadas de massa folhada e o creme, finalizando com a massa. Deixe esfriar na geladeira por algumas horas antes de servir. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de apresentar à mesa.

Dicas do chef

Deixe a mil folhas descansar na geladeira para que o recheio se asse uniformemente
Escolha um creme leve, como ricota ou tofu, para evitar uma receita pesada
Polvilhe com açúcar antes de levar ao forno para um toque carameloado

Substituições

Em vez de ricota, pode-se usar tofu em cubos
Substitua a massa folhada por folhas de alface picadas para uma versão vegetal
Use leite de amêndoas no lugar de leite se desejar uma opção sem glúten

Variações

Adicione fatias de abacaxi no meio do recheio para um sabor exótico
Coloque pedaços de frutas vermelhas como morango ou goiaba para um toque saudável
Inclua fatias de manga ou maracujá para um sabor refrescante

Como guardar

Guarde a mil folhas integral na geladeira em um recipiente fechado para até 3 dias
Verifique a integridade da massa antes de servir, pois pode secar com o tempo

Pode congelar?

Não recomendamos congelar esta receita, pois a textura pode alterar
Se optar por congelar, embrulhe individualmente as porções em filme plástico e armazene em freezer por até 1 mês
Descongele na geladeira e aqueça no forno antes de servir

O que servir junto

Sirva com uma salada verde leve para complementar a refeição
Adicione uma fatia de limão com água de laranja para um refrescante acompanhamento
Ofereça um chá preto ou verde para finalizar o jantar