Receita Deliciosa de Camarão ao Alho - Receita Solta

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Receita Deliciosa de Camarão ao Alho

Deliciosa e saborosa receita de camarão ao alho, perfeita para reuniões familiares ou amigos.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 400 kcal

Ingredientes

500g de camarão limpo
4 colheres de sopa de manteiga
6 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue até que esteja dourado e aromático, mas cuidado para não queimar.
Acrescente os camarões limpos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Refogue os camarões por cerca de 5 minutos, até que fiquem rosados e cozidos.
Adicione o suco de limão e misture bem para realçar o sabor.
Retire do fogo e salpique salsinha picada por cima antes de servir.
Sirva quente acompanhado de arroz ou uma salada fresca.

Dicas do chef

Adicione a salsinha antes de servir para manter a cor vermelha do camarão.
Use sal grosso para um sabor mais intenso.
Se preferir, você pode adicionar um pouco de suco de limão fresco no final para um toque adicional de sabor.

Substituições

Substituir a manteiga por tempura.
Adicionar um pouco de mostarda em vez do alho para uma versão diferente.
Substituir o alho por cebola em vez do alho.

Variações

Substituir o camarão por polvo.
Substituir o camarão por frutos do mar como o gambas.
Substituir o camarão por frango ao alho.

Como guardar

Sirva quente e pode ser guardado refrigerado por até 1 dia.

Pode congelar?

A receita pode ser congelada por até 3 meses. Após descongelar, sirva quente.

O que servir junto

Serve bem com arroz branco ou salada de folhas verdes.

Pontos-chave

Receita simples e rápida para 4 porções.
O alho dá um toque especial e aroma único ao camarão.
Tempura é uma ótima substituição para manteiga se preferir.
Para variar, você pode substituir o camarão por polvo ou frutos do mar.
A receita pode ser congelada por até 3 meses.

Perguntas frequentes

Como eu descongelo a receita?

Descongele a receita em temperatura ambiente antes de cozinhar.

Qual substituição pode ser feita para a manteiga?

Pode substituir a manteiga por tempura.

De quanto tempo de congelamento a receita é segura?

A receita pode ser congelada por até 3 meses.

Qual substituição pode ser feita para o alho?

Pode substituir o alho por cebola.

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