Rocambole de frango crocante e saboroso, perfeito para refeições rápidas e fáceis de preparar.
- Preparo
- 15 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 45 min
- Rendimento
- 6 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 250 kcal
Ingredientes
- 1 rocambole frango
Modo de preparo
- Coloque o rocambole em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado. Retire do forno, espere esfriar um pouco e corte em fatias. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas do chef
- Deixe o rocambole descansar um pouco antes de cortar para não se desmanchar
- Regue com molho de ervas antes de levar ao forno
- Sirva com uma salada verde para complementar
Substituições
- Pode-se usar peito de frango desfiado em vez de rocambole
- Molho de tomate pode ser usado no lugar do molho de ervas
- Queijo ralado pode ser adicionado no rocambole antes de assar
Variações
- Adicionar cebola picada no rocambole antes de assar
- Usar especiarias na assadeira para dar sabor ao rocambole
- Preparar com peito de frango grelhado e colocar entre duas fatias de pão
Como guardar
Deixe o rocambole esfriar completamente, embrulhe em plástico filme e guarde na geladeira por até 3 dias.
Pode congelar?
Não recomendado congelar, pois pode perder a textura ao derreter.
O que servir junto
Sirva com uma salada verde para refrescar o paladar e complementar o sabor.
Pontos-chave
- Usar um rocambole de frango pronto para o preparo
- Cozinhar em forno até dourar
- Cortar em fatias finas antes de servir
Perguntas frequentes
Posso adicionar queijo ao rocambole?
Sim, você pode adicionar queijo ralado no rocambole antes de assar para dar mais sabor e textura.
Posso fazer essa receita com outros tipos de proteína?
Sim, você pode usar peito de frango desfiado ou qualquer outro tipo de carne moída em vez de rocambole.
Como temperar o rocambole para ficar mais saboroso?
Você pode temperar o rocambole com ervas frescas, limão siciliano ou uma mistura de especiarias antes de assar para dar mais sabor.
O rocambole deve ser aquecido antes de servir?
Não, o rocambole já está cozido e pode ser servido frio ou morno, conforme preferência.
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