Salgadinho de batata, bacon e queijo - Receita Solta

Aqui, todo tipo de receita tem espaço!

Salgadinho de batata, bacon e queijo

Salgadinho crocante de batata, bacon e queijo muçarela, perfeito para petiscar. Vale a pena por seu sabor agradável e preparo rápido.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
200 gramas queijo muçarela
2 ovos ovos

Modo de preparo

Adicione duas colheres de sopa de farinha de aveia ou de arroz e misture até formar uma massa. Corte 200 gramas de queijo muçarela em cubos. Unte as mãos com azeite.
Abra um pedaço de massa na mão e adicionequeijo, feche em formato de croquete. Passe emdois ovos batidos e na farinha de rosca ou linhaça.
Asse na air fryer por 20minutos em 200 graus.Forno também dá certo.

Dicas do chef

Unte as mãos com azeite antes de formar os croquetes
Deixe os croquetes repousar por 10 minutos antes de assar
Utilize uma colher para passar o queijo nos ovos batidos

Substituições

Farinha de aveia ou arroz por farinha de trigo
Queijo muçarela por queijo prato
Bacon por presunto cru

Variações

Adicione cebola picada na massa
Use bacon salgado ou sem sal
Inclua cebolinha picada no recheio

Como guardar

Guarde sobresalvo em um recipiente hermético no refrigerador por até 3 dias.

Pode congelar?

Não pode ser congelado. Os salgadinhos perdem textura ao descongelar.

O que servir junto

Serve bem com uma salada verde ou um suco de laranja.

Pontos-chave

Massa feita com farinha de aveia ou arroz para crocância
Queijo muçarela adicionado em formato de croquete
Usando o air fryer para cozinhar

Perguntas frequentes

Posso substituir o bacon?

Sim, você pode usar presunto cru ou outro tipo de proteína crua.

Qual é a melhor farinha para a massa?

Farinha de aveia ou arroz são boas opções para uma textura crocante.

Posso congelar os salgadinhos?

Não é recomendado congelar, pois eles podem perder a textura crocante ao descongelar.

Quanto tempo devo deixar os salgadinhos repousar?

Deixe-os repousar por 10 minutos antes de assar para uma melhor textura.

Você também pode gostar

Deixe um comentário Cancelar resposta